Paso a paso
- 1
Trocear el pollo y picar la cebolla. Calentar el caldo.
- 2
Pocha la cebolla, añadir las setas y rehogar. Añadir el pollo y freír.
- 3
Añadir el arroz y freír.
- 4
Echar vino blanco y reducir. Ir añadiendo poco a poco el caldo para que el arroz suelte el suero.
- 5
Cuando el arroz esté listo echar el parmesano, la mantequilla y mover.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Molina le encantará ver cómo quedó.
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Para la videoreceta pincha aquí https://goo.gl/Y0iTIaEste delicioso e increible plato que proviene del noroeste de Italia es un pecado que no puedes dejar de probar. Este plato se caracteriza por ser un arroz suave y meloso lleno de sabores. Hay infinidad de variedades del risotto,en este caso hemos hecho un delicioso risotto de pollo y setas(¡Pero nada de enseñar la setas,en casa se cocinan los platos con fundamento!)


Risotto de pollo y setas


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Remover, remover y volver a remover... 😂 #dominó


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