Risotto pollo y setas

Enrique Molina
Enrique Molina @cook_8299795
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Paso a paso

  1. 1

    Trocear el pollo y picar la cebolla. Calentar el caldo.

  2. 2

    Pocha la cebolla, añadir las setas y rehogar. Añadir el pollo y freír.

  3. 3

    Añadir el arroz y freír.

  4. 4

    Echar vino blanco y reducir. Ir añadiendo poco a poco el caldo para que el arroz suelte el suero.

  5. 5

    Cuando el arroz esté listo echar el parmesano, la mantequilla y mover.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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