Μπουγιουρντί στο πήλινο
Το τέλειο ορεκτικό για τις γιορτές και όχι μόνο.!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαινουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- 2
Τρίβουμε την παρμεζάνα στον τρίφτη και θρυμματίζουμε την φέτα με τα χέρια μας.
- 3
Κόβουμε την ντομάτα σε πολύ μικρά κομματάκια και την πράσινη πιπεριά σε ροδελες.
- 4
Βάζουμε την καυτερή πιπεριά ολόκληρη και μετά την αφαιρούμε.
- 5
Βάζουμε όλα τα υλικά στο πήλινο αφήνοντας λίγο από τα 2 τυριά και ανακατεύουμε. Στο τέλος βάζουμε από πάνω μια στρώση με τα τυριά.
- 6
Σκεπάζουμε με το αλουμινοχαρτο το πήλινο και ψήνουμε για περίπου 15'. Σερβίρουμε ζεστό.!!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Είμαι η Μένια έχω ένα κοριτσάκι 5 ετών και είμαι μια υπερήφανη μαμά! Η σχέση μου με τη μαγειρική ξεκίνησε πολύ νωρίς ακόμη καλά καλά δεν είχα βγεί από το αυγό μου 🤗 Χωνομουν από τα 6 μου στην κουζίνα με τη μαμά και τη γιαγιά μου. Και λόγω της αγάπης μου για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική ως επάγγελμα ιδιότητα αποφάσισα να ασχοληθώ με τη διοργάνωση βαπτίσεων,γεννεθλιων και αντίστοιχων εκδηλώσεων με τη παρασκευή σπιτικών γλυκών,πίτες κτλ.Πλέον το να μαγειρεύω έχει γίνει κομμάτι της καθημερινότητάς μου και είναι ένα κομματι που το αγαπάω πολύ και με συναρπάζει...!!! ❤️❤️
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μπουγιουρντί Μπουγιουρντί
Ο καλύτερος ζεστός μεζές.. Αφού δεν πρόλαβα να το βγάλω φωτογραφία ψημένο, γιατί τρώγεται εκείνη την ώρα και ζεστό που μέχρι να γυρίσω να φέρω το κινητό το είχαν φάει.. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα πήλινο σκεύος μικρό με καπάκι ή μπορειται να το σκεπασετε με αλουμινόχαρτο #2020 #φέτα #μεζές
-
Μπουγιουρντί Μπουγιουρντί
Ένα γευστικό ορεκτικό που συνδυάζει το εθνικό μας τυρί, τη φέτα, μαζί με την ντομάτα και τα αγαπημένα μυρωδικά του καλοκαιριού.Η λέξη μπουγιουρντί σήμαινε αρχικά την έγγραφη διαταγή αξιωματούχου της Οθωμανικής αυτοκρατορίας. Είναι όμως και αυτός ο πικάντικος και καυτερός μεζές της θεσσαλονικιώτικης κουζίνας. Δεν είναι τυχαίο ότι τα βασικά συστατικά του, οι καυτερές πιπεριές και το μπούκοβο, είναι υλικά ιδιαίτερα δημοφιλή
-
Μπουγιουρντί σε πήλινο Μπουγιουρντί σε πήλινο
Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό μεζεδάκι για το κρασάκι ή το τσιπουράκι σας!! Πάμε να το φτιάξουμε..
-
-
-
-
Μπουγιουρντί Μπουγιουρντί
Ένα από τα αγαπημένα μου για μεζέ!! Εύκολα και νόστιμο!#τυρί #Ναυσικα
-
-
Μπουγιουρντί αγαπημένο Μπουγιουρντί αγαπημένο
Δεν υπάρχει τραπέζι οικογενειακό ή με φίλους που να μη το φτιάχνω....θα με θυμηθείτε...#ΧρυσόΠιρούνι
-
🎅 Μπουγιουρντί Σαλονικιώτικο, ο απόλυτος μεζές για τσίπουρο 🎅 Μπουγιουρντί Σαλονικιώτικο, ο απόλυτος μεζές για τσίπουρο
Πικάντικος και καυτερός μεζές της Σαλονικιώτικης κουζίνας.Αν θέλετε τον απόλυτο πικάντικο και καυτερό μεζέ τότε φτιάξτε αυτό το μπουγιουρντί με πιπεριές,και δύο ειδών τυριά, φέτα και πικάντικο κασέρι.Μια εύκολη συνταγή για να γευτείτε ένα ανεπανάληπτο ορεκτικό και να συνοδέψετε το τσιπουράκι σας ή και τη μπυρίτσα ή το ουζάκι σας.Οι καυτερές πιπεριές και το μπούκοβο, είναι υλικά ιδιαίτερα δημοφιλή στη Μακεδονία, και παράγονται σε αφθονία στην ευρύτερη περιοχή της Βόρειας ΕλλάδαςΓια μια λιγότερο καυτερή εκδοχή ,αντικαταστήστε την καυτερή πιπεριά με γλυκιά.#κόκκινο
-
Μπουγιουρντί με σουτζούκι Μπουγιουρντί με σουτζούκι
Αν και το έφτιαξα για βράδυ θα μπορούσε να είναι ένας μεζές πλάι στο κύμα.#2020
-
Μπουγιουρντί!!! Μπουγιουρντί!!!
Αγαπημένο μπουγιουρντί, συνοδεύει το Κυριακάτικο τραπέζι, τα γιορτινά τραπέζια, και όλους τους τσιπουρομεζέδες!💕
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11272104
Σχόλια