Ξεκινάμε με την κρέμα πορτοκαλιού. Κρατάμε ένα φλιτζάνι νερό και διαλύουμε το κορν φλάουερ.

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το χυμό και το νερό και μόλις ξεκινήσει να βράζει ρίχνουμε το διαλυμένο κορν φλάουερ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα μας.

Μόλις πήξει αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

Συνεχίζουμε φτιάχνοντας την σαντιγύ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και τη βάζουμε στο ψυγείο.

Συνεχίζουμε με το παντεσπάνι κοσκινίζοντας το αλεύρι.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε το χυμό το ξύσμα πορτοκαλιού και όλο το αλεύρι.Ανακατεύουμε ελαφρά.

Βάζουμε μία λαδόκολλα σε ορθογώνιο ταψί 30x 37 και απλώνουμε το μείγμα μας Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 15 περίπου λεπτά.

Κοσκινίζουμε πάνω σε πετσέτα μπόλικη άχνη ζάχαρη και αναποδογυρίσουμε πάνω το ταψί ξεκόλλαμε την λαδόκολλα και τυλίγουμε το παντεσπάνι με την πετσέτα σε ρόλο και το αφήνουμε να κρυώσει.

Μόλις κρυώσει ξετυλίγουμε με προσοχή και απλώνουμε την κρέμα. Ξανατυλίγουμε σε μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο.

Βγάζουμε το ρολό απλώνουμε τη σαντιγύ και με ένα πιρούνι τραβάμε γραμμές. Γαρνίρουμε με ροδέλες πορτοκαλιού και κεράσια.