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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 2Chiles poblanos
  2. 1/4cebolla
  3. 1/2 Tazagranos de elote cocidos
  4. 1/4 tazacrema
  5. c/nQueso asadero
  6. al gustoSal
  7. c/nAceite

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Se asan los chiles y se meten a una bolsa y se cubren con un trapo para que suden y se les pueda quitar la piel más fácilmente, se les quita las semillas y la corona. Se cortan en rajas.

  2. 2

    Se fríe la cebolla hasta que esté transparente.

  3. 3

    Se le agrega las rajas y el elote cocido.

  4. 4

    Se le agrega la crema y sal al gusto

  5. 5

    Y finalmente el queso. Se mezcla hasta que se derrita el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes
Me encantan las cosas dulces!
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