Una foto de Mayonesa casera con leche

Mayonesa casera con leche

Pablo Rodríguez Astorga
Pablo Rodríguez Astorga @cook_5694497
La Serena

Esta receta la vi y quise probar cuando no tenia huevo. Y queda más suave y rica.

Mayonesa casera con leche

Esta receta la vi y quise probar cuando no tenia huevo. Y queda más suave y rica.

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Ingredientes

10 minutos
  1. 100 mlleche (semidescremada o entera)
  2. 150 ml(aprox.) de aceite [puede variar]
  3. jugo de medio limón
  4. sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un bol juntar la leche, el aceite y una pizca de sal (a gusto).

  2. 2

    Con la minipimer mezclar los ingredientes partiendo desde el fondo y moviendo hacia arriba.

  3. 3

    Si la consistencia de la mezcla no es espesa, se sugiere agregar poco a poco chorritos de aceite hasta encontrar la consistencia deseada.

  4. 4

    Agregar el jugo de limón poco a poco mientras se mezcla con la minipimer, vaya probando hasta que le guste.

  5. 5

    Dejar reposar por unos minutos y servir.

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Pablo Rodríguez Astorga
La Serena
Músico
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Comentarios (5)

cata69
cata69 @cook_1123177
he intentado hacer la mayonesa casera varias veces, pero no me sale 😌

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