Cardo con chorizo
carme castillo @carmecastillo
Nunca habia comprado cardo y el otro dia compre un bote, lo he hecho con chorizo, ajo, sal y pimienta unas nueces y un chorrito de salsa de soja. Ha quedado muy gustoso.
Cardo con chorizo
Nunca habia comprado cardo y el otro dia compre un bote, lo he hecho con chorizo, ajo, sal y pimienta unas nueces y un chorrito de salsa de soja. Ha quedado muy gustoso.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un pòco de aceite saltear el diente de ajo, antes de que se dore añadir el cardo escurrido, aunque no seco.
- 2
Salpimentar saltear unos minutos y añadir el chorizo cortado en dados.
- 3
Saltearlo todo junto hasta que el chorizo cambie de color. A continuación añadir las nueces troceadas y saltear cinco minutos más. Si se desea se añade un chorrito de salsa de soja por persona y se mezcla bién.
- 4
Emplatar el cardo con trocitos de chorizo y nueces y un poco de la salsa de la sartén. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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