Nasi udang kremes sambal ebi

Nur Hasanudin
Nur Hasanudin @cook_15074472
Lampung

Nasi udang kremes sambal ebi

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. #A (bahan udang goreng tepung)
  2. Udang kupas
  3. Telur
  4. Tepung serba guna
  5. #B (bahan kremes)
  6. 100 grtepung terigu
  7. 25 grtepung beras
  8. 10 grbaking powder
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada halus
  11. 600 grair
  12. #C (bahan sambal ebi)
  13. 12cabai caplak(potong ring)
  14. 4 buahtomat(potong dadu)
  15. 3 sdmebi halus(sangrai & diblender)
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdmchicken powder
  18. 3 sdmgula putih
  19. sedikitGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    #A...panaskan minyak. Tahap:udang-tepung-telur-tepung ->goreng

  2. 2

    #B...Campur semua bahan & kocok sampai adonan rata(jika kurang encer + air). lalu siapkan minyak panas.tuang sedikit2 adonan kremes keminyak yg sudah panas. Angkat kremes jika sudah berwarna coklat(tiriskan)

  3. 3

    #C...siapkan sous pen/teflon.beri minyak. Masukkan cabai tumis sampai layu,lanjut tomat & ebi.bumbui.tunggu sampai tomat hancur..cek rasa,boleh tambah cabai/kurangi tergantung selera

  4. 4

    Note: (1).membuat kremes minyak harus benar2 panas (2).adonan jangan terlalu kental

  5. 5

    Warning: udang bisa diganti cumi,ayam dll tergantung keinginan...jangan ganti Batu koral aja ya bun😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hasanudin
Nur Hasanudin @cook_15074472
pada
Lampung
IG @Hasanudin_Lee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa