Soto daging bakar

DapurUmha.kikiUmmuHaidar
DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987
Jakarta Utara

Ceritanya ini sy persembahkan utk #godapaders mggu ini temanya baru...#goda_panggangtakjemu...tp apa daya telatttttt di posting istilah kerennya latepost😂 krn br sempat ceki2 IG dgn santai...hikss
Cooking dgn proses bakar/panggang...pilihan sy jatuh pd soto daging bakar....krn bkin soto sdh termasuk sering...nah pengen cb menu baru...searching lah internet..dr rubrik sajian sedap..
Tp sy modif metode n bahan2nya sy tambahkan ornamen khas soto lainnya seperti telur...tauge

#pejuanggoldenapron2
#saturesepsatupohon

Soto daging bakar

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ini sy persembahkan utk #godapaders mggu ini temanya baru...#goda_panggangtakjemu...tp apa daya telatttttt di posting istilah kerennya latepost😂 krn br sempat ceki2 IG dgn santai...hikss
Cooking dgn proses bakar/panggang...pilihan sy jatuh pd soto daging bakar....krn bkin soto sdh termasuk sering...nah pengen cb menu baru...searching lah internet..dr rubrik sajian sedap..
Tp sy modif metode n bahan2nya sy tambahkan ornamen khas soto lainnya seperti telur...tauge

#pejuanggoldenapron2
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging..sy 250 paha dan 250 has dalam
  2. 4 batangserai geprek
  3. 5daun jeruk
  4. 3daun salam yg besar
  5. 3 cmjahe geprek
  6. 3 cmlengkuas..resel asli tdk pakai
  7. 2.5 literair
  8. Garam
  9. 3 sdmKaldu ayam non MSG..klo sy
  10. Bumbu halus
  11. 12 butirbawang merah
  12. 6 butirbawang putih
  13. 3 cmkunyit..klo sy 1 jempol kunyit
  14. 6 butirkemiri
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. Tusuksate
  18. Pelengkap
  19. Daun bawang
  20. Seledri
  21. Sohun rendam air panas..tiriskan
  22. Telur rebus
  23. Sambal bawang home made ala dapur umha
  24. Toge rebus
  25. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Rebus daging...sambil nunggu,,Tumis bumbu sd wangi dan bumbu kasarnya layu..ambil 3 sendok sayur kuah..masukkan ke dlm bumbu.. Kmdn rumis sd bumbu mendidih..masukkan ke dlm kuah kaldu...didihkan terus kaldu sd wangi..kecilkan api

  3. 3

    Setelah mendidih slama setengah jam,, angkat daging..potong2 sesuai selera spy dpt masuk ke tusukan sate..

  4. 4

    Atur potongan daging ke dlm tusukan..sambil nunggu,,potong2 daun bawang dan seledri, bersihkan kmdn rebus toge..rebus sohun

  5. 5

    Bumbui sate dgn bawang putih bubuk, saos tiram, garam secukupnya...diamkan setengah jam spy bumbu meresap...panggang diatas teflon dgn olesan mentega/margarin

  6. 6

    Siapkan bahan pelengkap...matikan api kompor kuah kaldu..beri kaldu non msg dan garam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurUmha.kikiUmmuHaidar
DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987
pada
Jakarta Utara
sy apoteker rumah sakit yg hrs sll memperhatikan kualitas layanan kpd pasien...hrs sll bljr spy lbh baik dlm melayanibgtupun dirumah....sy hrs sll bljr utk memberikan service excellent utk keluarga tercinta...sy seorg istri skaligus ibu dr 1 anak cowok yg lagi aktif2nya...so pasti btuh kreativitas utk menyiapkan penganan agar dia gak kekurangan gizi di golden age nya...i love cookpad very much deh...cookpad sumber inspirasi sy dlm memberikan penganan sehat dan nikmat kpd kluarga tercinta...cookpad media penghilng stress dan jenuh sy dlm menghadapi rutinitas sehari2...cookpad is the best...mengasah otak kananku utk lbh kreatif dlm hal masak memasak...smua cm 1...utk suami n anak tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa