Arroz con mariscos congelados
Vilma Salgado @kucharka4
Confieso que los mariscos congelados no son mi platillo favorito, pero a mi esposo le gustan como sea, así que a complacer a nuestro amor😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Descongele los mariscos y sofríalos con el aceite, la cebolla, los tomates troceados, ajo y pimiento, sazone con sal y pimienta y agregue el curry, comino y paprika a su gusto
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Cuando los mariscos esten cocidos, unos 10 minutos, retírelos a otro recipiente y en esa misma salsa resultante ponga a sofreír el arroz, ahora vaya agregando el vino seco, la salsa de soja y la pasta de tomate, agregue el agua necesaria para cocer el arroz, 1 taza por cada una de arroz, recuerde que ya hay liquido del vino seco u otro vino que haya agregado, por si no le gusta muy aguado su arroz, cocine revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue por la pasta de tomate
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Cuando el arroz esté listo agregue los mariscos y vegetales mixtos, deje que todos los sabores se mezclen y retire del fuego, sirva acompañado de una ensalada verde para que los colores contrasten y disfrute
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vilma Salgado le encantará ver cómo quedó.
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