Pesto express de avellanas

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Súper sencillo, solo 4 ingredientes y ya tenemos una salsa lista para acompañar verduras, pasta, carne...

La he hecho sin parmesano porque no tenía, pero ha quedado muy rica.

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Ingredientes

3-4 raciones
  1. 1/2 tazaavellanas tostadas
  2. 1/4 tazaAOVE (aceite de oliva virgen extra)
  3. Manojoalbahaca fresca
  4. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Picamos las avellanas en una picadora o procesador de alimentos.

  2. 2

    Añadimos el resto de ingredientes y batimos bien hasta integrar la salsa. La cantidad de aceite va en función de cuán espesa la queramos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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