Ñoquis de papa
Micaela 🍴 @micaela123_
Son los famoson ñoquis del 29 ♡
Para compartir con una rica salsa con la familia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas y poner a hervir. Agregar sal al agua.
- 2
Una vez que estén las papas blanditas, pisarlas y hacer el puré.
- 3
Agregarle un huevo, nuez moscada y sal.
- 4
Agregarle harina, yo le agrego a ojo cuando veo que ya esta formada una masa y no esta pegajosa, agarro una parte de la masa y la estiro con los dedos.
- 5
Cuando tengas una tira de masa, ir cortando cuadraditos.
- 6
Esos cuadraditos de masa pasarlos por la ñoquera o por el tenedor enharinado.
- 7
Tirarle a los ñoquis que van formando. Harina para que no se peguen.
- 8
Una vez hecho todos. Meterlos en una olla con agua hirviendo con sal.
- 9
Y por ultimo.. Servir con la salsa que nos guste !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela 🍴 le encantará ver cómo quedó.
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