Lontong Jangan/Sayur Krecek

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Menu ndeso yang kesukaan keluarga, pagi2 sarapan ini uenak lho...
Mo coba? Simak resepnya😊
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Lontong Jangan/Sayur Krecek

Menu ndeso yang kesukaan keluarga, pagi2 sarapan ini uenak lho...
Mo coba? Simak resepnya😊
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyalontong
  2. 1 sachetsantan kara 65 ml
  3. 750 mlair
  4. 🌾Bahan Sayur:
  5. 1/2 papantempe kira2 1/2 telapak tangan orang dewasa
  6. secukupnyakrecek yang sudah digoreng
  7. 2 buahlabu siam muda (sy pakai yg kecil2)
  8. 2 helaidaun salam
  9. secukupnyacabe rawit merah
  10. 🌾Bumbu Halus:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 3 buahcabe merah
  16. 1/4 sdtterasi bakar (bisa skip)
  17. secukupnyagaram & gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe & labu siam sesuai selera. Utk labu siam, setelah dipotong2, taburi garam lalu cuci bersih, tiriskan. Ini utk menghilangkan getahnya & labu jadi lembut nggak kaku.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum sedap. Masukkan cabe rawit utuh, daun salam, tempe & labu siam. Tuangi air, biarkan mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, tambahkan santan (saya pakai 1/2 sachet) & krecek, aduk rata, koreksi rasa. Utk lontong sayur ini saya lebih suka banyak kuah yang nggak terlalu kental santannya, jumlah air & pemakaian kara sesuaikan selera yaaa😊🙏

  4. 4

    Potong2 lontong, tata dalam piring atau mangkuk, tuangi sayur krecek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa