Pechuga de pollo con colchón verde

Guillermo De Luca
Guillermo De Luca @cook_5765621
Monte Grande
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Paso a paso

  1. 1

    Marinar la pechuga con limón, sal, pimienta, pimentón, ají molido, jengibre, orégano, mostaza molida. Llevar al horno.

  2. 2

    En una sartén... poner un poco de aceite... y cocinar el morrón. Con la clara adentro condimentada y batida con pimienta pimentón orégano.

  3. 3

    Agarrar la espinaca previamente lavada. Condimentar con un poco de aceite de oliva pimienta y vinagre de manzana. Mezclar y escurrir.

  4. 4

    Presentación: armar el colchón de espinaca presentar la pechuga... contra un extremo, contra el otro el morrón con la clara adentro y decorar con una hoja de albahaca, también decoré con un tomate cherry.

  5. 5

    En esta receta contiene solo proteína y fibra vegetal. Es muy buena a la hora de bajar de peso. Ya que no contiene carbohidratos y obliga al cuerpo a consumir las grasas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guillermo De Luca
Guillermo De Luca @cook_5765621
Monte Grande
aprendiendo a cocinar. 😘
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