Soto banjar nyaman ❤

pinot
pinot @Vina89

Jadi keluarga kita punya tradisi klo baca doa selamat mau ngumpul2 keluarga seperti sekarang ini malam tahun baru, kita jarang mau bakar2 jadi kita buat soto legendaris aja, mknn khas keluarga yaitu "soto banjar" dijamin makyus, biar kgn2 dikit ama masakan dikmpung hlman. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Soto banjar nyaman ❤

38 orang berencana membuat resep ini

Jadi keluarga kita punya tradisi klo baca doa selamat mau ngumpul2 keluarga seperti sekarang ini malam tahun baru, kita jarang mau bakar2 jadi kita buat soto legendaris aja, mknn khas keluarga yaitu "soto banjar" dijamin makyus, biar kgn2 dikit ama masakan dikmpung hlman. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam bagi 4 bagian
  2. 5 BatangDaun bawang
  3. Bumbu halus :
  4. 1/2 kgbawang merah
  5. 1/4 kgbawang putih
  6. Seruasjahe
  7. Seruaskunyit
  8. 2 butirtelur ayam
  9. Bungalawang taburkan dibumbu
  10. Topping :
  11. Wartel
  12. Kubis
  13. Kentang
  14. Ayam suir
  15. Telur rebus dicincang
  16. Suun yang telah direndam air hangat
  17. Bawang goreng
  18. Seledri dicincang
  19. Jeruk
  20. Sambel
  21. Bumbu Pelengkap :
  22. Garam, gula, penyedap rasa, bawang putih goreng dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat bumbu halus terlebih dahulu : kita blender bahan hingga halus

  2. 2

    Masak bumbu hingga benar2 harum, agar mendapatkan rasa yang maksimal.

  3. 3

    Biar mendapatkan kaldu ayam yang enak, dilain tempat siapkan panci yang besar, rebus air sampai mendidih kemudian masukan ayam bumbu halus dan bumbu pelengkap. Check rasa, masak hingga ayam matang, angkat, sisihkan.

  4. 4

    Kemudian masukan bawang putih halus halus, daun bawang. Aduk hingga rata, matang dan matikan kompor.

  5. 5

    Buat topping : potong kecil2 wartel, kentang dan kubis. Kemudian rebus, sisihkan ke masing2 tempat.

  6. 6

    Cara penyajian : siapkan piring atau mangkok saji, taruh nasi di piring, beri semua topping diatasnya kemudian siram kuah soto ia. Siap di santap bersama keluarga tercinta 👩‍👧‍👧❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pinot
pinot @Vina89
pada

Komentar

Resep Serupa