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預備食材

8 個
  1. 低筋麵粉 120 g
  2. 黑糖 30 g
  3. 泡打粉 3 g
  4. 抹茶粉 5 g
  5. 鮮奶 60 g
  6. 無鹽奶油 10 g
  7. 巧克力 50 g

料理步驟

  1. 1

    烤箱預熱170 度

  2. 2

    將低筋麵粉過篩後,加入其他粉類混合均勻

  3. 3

    將無鹽奶油融化後加進鮮奶,倒入粉類,拌成糰

  4. 4

    將巧克力撥小塊,加進麵糰攪拌

  5. 5

    將麵糰移至烘焙紙上,壓平成厚度約2 cm的圓形,切成八等份

  6. 6

    移至烤盤上將麵糰稍微分離,放進烤箱烤18 分鐘

  7. 7

    出爐後移至網架上放涼

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Ling K
Ling K @cook_16364221
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