¡Tabbuleh!

Cami Sepúlveda Abraham
Cami Sepúlveda Abraham @camisepulvedaab
Chile.

Receta árabe. Ensalada de verduras, refrescante y fácil de hacer.

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Ingredientes

6 personas.
  1. 1pepino
  2. 2tomates
  3. 1/2cebolla pequeña
  4. 2 hojascebollín
  5. 1/2pimiento amarillo
  6. 1 tazaperejil picado
  7. 1/2 tazamenta fresca
  8. 1/4 tazajugo de limón
  9. 1/4 tazaaceite de oliva
  10. 3/4 tazaburgol
  11. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero, reúne todos los ingredientes mencionados anteriormente.

  2. 2

    Segundo, prepara el burgol. Para esto, en un bowl vierte una taza de burgol y añade 3 tazas de agua recién hervida. Déjalo reposar durante 15 minutos, escúrrelo y estará listo.

  3. 3

    Tercero, corta en cubitos el pepino, tomate, cebolla, cebollín y pimentón amarillo.

  4. 4

    Cuarto, mezcla todas las verduras y hierbas junto al burgol y aliña con limón, aceite de oliva y sal.

  5. 5

    Quinto, ¡disfruta el refrescante plato!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cami Sepúlveda Abraham
Cami Sepúlveda Abraham @camisepulvedaab
Chile.
Soy Estudiante de Terapia Ocupacional de la Universidad de Santiago de Chile. No soy muy buena en la cocina, pero le hago empeño. ¡Amo la Repostería!
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