Una foto de Entrecot al horno
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Ingredientes

  1. 1 kgentrecot
  2. 2cebollas medianas
  3. 2 dientesajo
  4. 10 fetaspanceta

Paso a paso

  1. 1

    Se hace un colchón en la asadera de cebolla cortada y ajo.

  2. 2

    Se condimenta la carne con sal y pimienta.

  3. 3

    Se cubre la carne con la pancera hasta cubrir la totalidad.

  4. 4

    Se le agrega 1/4 taza de vino blanco o caldo.

  5. 5

    Y se tapa con papel de plomo para no perder humedad.

  6. 6

    Se cocina en horno precalentado x 40 min.

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Escrita por

Nora Muniz
Nora Muniz @cook_19473119

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