Μία συνταγή 3 σε 1: τάρτα σοκολάτας ή πίτα σοκολάτας με γέμιση που από μόνη της σερβίρεται σαν πουτίγκα σοκολάτας!!!! Από το site “The Pioneering Woman”! #κυριακάτικο

Νόστιμη,ζουμερή πίτα με έξτρα καρύδα!!

🍋‍🟩Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή για πίτα με λάιμ ξεκινά με βάση από κράκερ graham ή digestive ή ό,τι έχετε και είναι γεμιστή με ένα μείγμα από κρόκους αυγών, ζαχαρούχο γάλα, χυμό και ξύσμα λάιμ. Γαρνιρισμένη με φρέσκια σαντιγί και γαρνιτούρα με λάιμ.🍋‍🟩 Είναι μια δροσιστική πίτα με τροπική γεύση και είναι πολύ ωραία για να τη απολαύσετε μετά από κάποιο γεύμα ή ειδικά για το πασχαλινό τραπέζι σας!🍋‍🟩Την έφτιαξα λοιπόν για την γιορτή μου και σας την παρουσιάζω!#Πάσχα #ποδιάcookpad2025 #ποδιά2025

Μία πίτα παραδοσιακή της Καστοριάς #2020 #μένουμεσπίτι

Είναι ένα εύκολο γλυκό που την ιδέα την πήρα από τα κρητικά σκαλτσούνια.Αξίζει να το δοκιμάσετε!!!

Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, συγκεκριμένα μια πανεύκολη πολύ λεπτή αλμυρή “γυμνή” κολοκυθόπιταΣτη Θεσσαλία βάζουν κολοκύθια ειδικά για μπατζίνα, αυτά που γίνονται μεγάλα πρασινοκίτρινα, δεν υπάρχει σπίτι σε χωριό που να μην έχει 5-6 τέτοια κολοκύθια για να φτιάχνει τη καλύτερη συνταγή για μπατζίνα!

Δε θυμαμαι ακριβώς που ειχα δει αυτη τη συνταγή... μάλλον σε καποιο ένθετο περιοδικού. Πολύ νοστιμη γλυκιά πίτα με ανθότυρο ( μυζήθρα κρητική) .Θα σας συνιστουσα να μη βαλετε τη ζαχαρη ,γιατι βγαινει υπερβολικα γλυκιά. Την επομενη φορά δε θα βάλω σίγουρα.Οταν ψηνεται φουσκωνει πολύ αλλα μετά "καθεται", μην ανησυχησετε.....Τη συνόδεψα με μια μπάλα παγωτό.... αλλα μπορειτε να τη φατε και σκετη ή με λιγη κανέλα

@artist_ea 🥰💓💗❇️Η σφολιάτα είναι ζύμη με πολλές στρώσεις με εναλλασσόμενα στρώματα ζύμης και βουτύρου.🏵️Η παρασκευή της ζύμης για σφολιάτα είναι αρκετά χρονοβόρα, επειδή για να κρατήσει η πολυστρωματική δομή και να μην ομογενοποιηθεί το παρασκεύασμα, πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο.💮 Επινοήθηκε στη Γαλλία.🌻Η παλαιότερη γνωστή συνταγή για σφολιάτα στη Γαλλία καταγράφτηκε το 1311.🌺Στο μυθιστόρημά του El Buscón που δημοσιεύτηκε το 1627 αλλά γράφτηκε το 1604,ο Ισπανός συγγραφέας Francisco de Quevedo γράφει ότι οι πίτες σφολιάτας που πωλούνταν στο πανδοχείο του Simón de Paredes στη Μαδρίτη είχαν νοθευτεί με ανθρώπινο κρέας.🪷Φτιάχνεται με:~αλεύρι~λίπος (βούτυρο, λαρδί ή μαργαρίνη)~νερό και~αλάτι.🌼Η ζύμη της σφολιάτας φτιάχτηκε κατά λάθος από έναν βοηθό αρχιφούρναρη που ξέχασε να προσθέσει το λίπος στη ζύμη. Όταν το θυμήθηκε είχε ήδη ζυμώσει τη ζύμη χωρίς το λίπος. Φοβήθηκε ότι θα τον μαλώσει ο αρχιφούρναρης και έτσι έβαλε το λίπος στη μέση και δίπλωσε τη ζύμη πολλές φορές. Ο αρχιφούρναρης όταν είδε πόσο ομοιόμορφο φούσκωμα έχει με τις τόσες στρώσεις σαν βιβλίο, ενθουσιάστηκε και ρώτησε τον βοηθό τι έκανε. Ο βοηθός του εξήγησε και ο αρχιφούρναρης τον συνεχάρηκε κατενθουσιασμένος.❇️Πιάτα με σφολιάτα:•κρουασάν,•pain au chocolat,•mille feuiille,•palmiers,•vol-au-vent,•galettes,•strudel,•tarte tatin,•μηλόπιτα με ζύμη σφολιάτας,🏵️Η τελική ζύμη δεν πρέπει να έχει τη γεύση του βουτύρου.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Επιδόρπια#Σπιτικό

Πεντανοστιμη πιτουλα που σε 5' έχει ετοιμαστεί... 😍 Και είναι έτοιμη για φούρνο! Οι παραλλαγές πολλές... Θες να βάλεις κέτσαπ - μουστάρδα - τυρί - ζαμπόν.... Βάζεις.... Θέλεις γλυκιά... Σοκολάτα - μπανάνα - μπισκότο...? Επίσης μπορείς... Με όλους τους συνδυασμούς! 😍

Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη πολύ λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα. Αυτή η πιτούλα εκείνα τα χρόνια αποτελούσε το κολατσιό όλων για τα παιδιά στο σχολείο, για τους μεγάλους που δούλευαν στα χωράφια, σαν κέρασμα, σαν εύκολη λύση για να χορτάσουν την «πείνα» τους εκείνα τα δύσκολα χρόνια!

Νόστιμη κοτόπιτα με μπεσαμέλ και φύλλο σπιτικό.Λίγα μυστικά ακόμαΝοστιμότατο το φύλλο και η γέμιση. Σας αγαπώ !

Πεντανόστιμη #πίτα απο Καύκασο Πίτα με #πατάτες #συνταγή απο Βόρειας Οσετίας–Αλανίαςπίτα απο Καύκασο - Βόρειας Οσετίας Πίτα με πατάτες, είναι πανεύκολη και νόστιμη σε βαθμό που μπορεί να οδηγήσει σε επανειλημμένες επιδρομές στην πιατέλα σερβιρίσματος.Η συνταγή κρατάει αιώνες και η εκτέλεσή της είναι απλούστατη.Στη Βόρειας Οσετίας χρησιμοποιούν ένα πεντανόστιμο άσπρο τυρί από αγελαδινό γάλα. Τούτου απόντος, χρησιμοποιήστε φέτα, μυζήθρα,ανθότυρο και κασέρι.