Asem-asem ikan patin tahu tempe 😋

Melani
Melani @cook_19693659
Mojokerto

Pingin makan yg sehat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan patin, potong sesuai selera
  2. 1tahu,1 tempe /dikukus terlebih dahulu (opsional)
  3. Bumbu :
  4. 6bawah merah
  5. 5bawah putih
  6. 6 bhbelimbing wuluh
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasJahe,Laos
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1sereh
  11. 2Daun bawang, cabe sesuai selera (opsional)
  12. Gula, garam, penyedap rasa sapi (opsional)
  13. 500 mlair
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. 1jeruk nipis / lemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin,beri perasan jeruk nipis,ratakan,diamkan kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Tahu dan tempe potong sesuai selera, kemudian dikukus.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan putih, potong belimbing wuluh sesuai selera,jahe,Laos dan sereh digeprek

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih, beserta kunyit,Laos,jahe,sereh sampai harum

  5. 5

    Tambahkan air, tunggu mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan patin, belimbing wuluh,daun jeruk

  7. 7

    Tambahkan garam,gula, penyedap rasa,aduk rata, tunggu hingga mendidih, masukkan tahu dan tempe,aduk lagi, jangan terlalu sering mengaduk Krn ikan patin bisa hancur

  8. 8

    Terakhir masukkan daun bawang dan cabe,test rasa.. bila ikan sudah matang.. matikan api..siap disajikan buat keluarga tercinta ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melani
Melani @cook_19693659
pada
Mojokerto
q ibu dari 4 orang anak..q juga bekerja disebuah RS swasta di daerah q..semoga resep2 ini bisa bermanfaat dan barokah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa