રજવાડી દાળઢોકળી

સૌપ્રથમ ઘઉંનો લોટ માં હળદર ધાણાજીરુ મીઠું થોડું તેલ નાખી થેપલા જેવો લોટ બાંધો તુવેરની દાળને બાફી તેને ક્રશ કરી તેલ મૂકી રાય તમાલપત્ર ડુંગળી લસણ નાખી વધારો હવે દાળ ઉપડે પછી થેપલા ના રોટલો વણી તેના કટકા કરી દાળમાં નાખો દાળમાં અડધુ લીંબુ બે ચમચી ગોળ નાખો થોડું ઉકાળો તેમાં સિંગદાણા નાખો ઉપરથી ઘી પણ રેઢો દાળ થોકડી પાંચ મિનિટ પછી રેડી છે તેને સર્વ કરો ઉપર ડુંગળી નાખીને