સૌપ્રથમ બન્ને દાળને ધોઈને મીઠું અને હળદર નાંખી કૂકરમાં બાફી લેવી અને ત્રણથી ચાર vishal વગાડવી દાળ બફાઈ જાય એટલે તેને ચમચાથી એકદમ મિક્સ કરવી દાળની ઓછા પાણી માં બાફી જેથી આપણે ક્રશ કરવાની ના રહે

ત્યારબાદ એક પેનમાં એક ચમચી ઘી અથવા તેલ મૂકી તેમાં અડધી ચમચી રાઈ અડધી ચમચી જીરૂ હિંગ લીલુ મરચું અને એકદમ બારીક સુધારેલું લસણ બારીક સુધારેલા આદુ અને બારીક સુધારેલા ડુંગળી નાખી દાળ નો વઘાર કરો