Mini tarta de Nocilla sin horno

Name: Mini tarta de Nocilla sin horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gramos galletas tipo María; 30 gramos mantequilla derretida; 150 gramos queso tipo Philadelphia; 150 gramos Nocilla; 1 hoja gelatina; Chocolate blanco, para decorar

¡Comparte su primer Cooksnap!

Ptega @ptega

Santander

Tenía un poco de prisa, entre el trabajo, las fechas en las que estamos, en las que hay que hablar con los Reyes Magos para que no olviden los deseos de grandes y pequeños, pero quería tener un detalle con alguien que cumplía años, así que opté por una tartafácil y que se prepara rápido, luego tiene que reposar, pero eso ya no te ocupa tiempo.

Abrir en la App de Cookpad

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

2 raciones

50 gramosgalletas tipo María
30 gramosmantequilla derretida
150 gramosqueso tipo Philadelphia
150 gramosNocilla
1 hojagelatina
Chocolate blanco, para decorar

Paso a paso

1

Lo primero agrupar los ingredientes, yo tuve que escaparme al súper un momento porque no tenía galletas.
2

Lo primero va a ser hacer la base de la tarta, que es muy fácil, simplemente trituramos nuestras galletas, si no tenéis el accesorio de la batidora, simplemente la metéis en una bolsa con cierre y las machacais con un rodillo. A la pasta que obtenemos de triturar las galletas le añadimos la mantequilla, yo lo volví a triturar todo junto, sino en un bol lo mezclais todo bien. Obtenemos una especie de arena de galletas.
3

Engrasamos con un poquito de mantequilla el molde, tanto la base como los laterales y volcamos nuestra mezcla de galletas y mantequilla, extendemos bien, para que cubra toda la base y aplanamos con el dorso de una cuchara o con la base de un vaso. Aseguraros de no dejar ningún hueco sin la masa. Metemos el molde en el frigorífico.
4

En un bol echamos el queso Philadelphia, la Nocilla y mezclamos todo bien con unas Varillas o una espátula, que se integre bien el queso con la Nocilla.
5

En un bol con agua fría ponemos la lámina de gelatina y la dejamos cinco minutos o lo que indiquen las instrucciones del fabricante, pasado ese tiempo estrujamos la lámina para retirar el agua, y la incorporamos a la mezcla del bol. Y lo removemos con una espátula para que se integre todo bien.
6

Ponemos la mezcla en un cazo y calentamos unos minutos, removiendo para que no se nos pegue. Pasado un par de minutos retiramos del fuego.
7

Sacamos el molde del frigorífico y vertemos la mezcla que hemos calentado. Dejamos que enfríe y lo metemos en el frigorífico, donde dejaremos nuestra tarta por lo menos una hora, yo la dejé seis horas.
8

Cuando llegue el momento de servir, desmoldamos y le rallamos por encima chocolate blanco, lo podéis hacer con un pelador de patata. Ya tenemos nuestra tarta lista para comer. Disfruten de ella!!!

Reacciones

isa24 y otros han reaccionado

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comparte tu Cooksnap

Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Ptega @ptega

jueves, 02 de enero de 2020 a las 09:11 PM

Santander

He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.