Paso a paso
- 1
Freímos el cordero y lo vamos apartando en una olla.
- 2
Cortamos las patatas a tarazón y la cebolla en juliana y rehogamos todo junto. Después lo vamos retirando junto con el cordero.
- 3
Machacamos el ajo, le añadimos el vino blanco y lo echamos sobre lo anterior.
- 4
Añadimos los guisantes y las alcachofas sin descongelar.
- 5
Añadimos sal al gusto y dos vasos de agua. Posteriormente cocemos durante 20 minutos en olla rápida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miguelsanchz le encantará ver cómo quedó.
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— 🁏 FICHA 4-2 🁏—Seguimos jugando con el Dominó 🂃🁎🀽🂋🁖 y para finalizar este 2020, colocamos la ficha del 4-2 🁏, y por tanto, la receta tiene que tener al menos 2 ingredientes principales.... y este cordero con patatas al horno, tienen justo esos ingredientes esenciales. Un clásico para cualquier día festivo, aunque también se puede preparar en cualquier otro momento del año.La receta es muy sencilla y prácticamente no ha cambiado mucho desde hace siglos. Una buena carne es el ingrediente principal, cocinarla al horno lentamente es otro de los secretos 😉#dominó


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