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Ingredientes

20 personas
  1. 1 kgHarina común
  2. 1 cucharaditaAzúcar
  3. 30 grs. Levadura
  4. cantidad necesariaAgua tibia
  5. 200 grs Grasa o margarina
  6. sal a gusto, preparar salmuera
  7. 300 gramospaleta.
  8. 300 grs de queso barra
  9. 200 grsaceitunas descarosadas
  10. 12Huevos duros
  11. 1 sobrecitoGelatina sin sabor
  12. 1huevo. Para pincelar.

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipiente la harina, hacer un hueco. Colocar la levadura con el azúcar. Agregar el agua tibia dejar 10 minutos tapado con un film. Luego agregar la grasa o margarina como lo prefiera, comenzar a mezclar trabajo agregado la salmuera tibia, hasta formar una masa no muy blanda, manejable amasar durante 10 minutos. Tapar con film y dejar reposar 1 hora.

  2. 2

    Lugo pasada la hora retirar del recipiente y hacer 4 bollos.con un palo de madera comenzar a estirar. 1) Colocar la paleta que no cubra hasta el borde. 2 )colocar el queso 3)las aceitunas van colocadas el fila. 4)los huevos duros van 3 por pan en fila a la particular de las aceitunas. Espolvorear la gelatina un poquito por encima.comenzar a arrollar haciendo presión. Pincelar con huevo para que se pegue mejor.Siempre la terminación.

  3. 3

    Colocar en un molde pincelada con grasa o margarina, Dejar reposar por 1 hora cuando están bien levantado llevar a un horno pre calentado a 180. Tiempo de cocción 30 minutos. Retirar pinceladas con margarina.dejar enfriar y a compartir con la familia o amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aly.
Aly. @cook_14271273
Chaco
hacer masas.dulces y saladas, siempre innovando.
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Aly.
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Esto es una pasión para mí. Para mi familia y clientes.

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