Ideales para reuniones de amigos o fiestas de cumpleaños y para un buffet.

Espero que os guste mi primera aportación a esta increíble comunidad. Están buenísimos y para una fiesta quedan muy elegantes y riquísimos.

Estos saaditos de hojaldre están rellenos de salchicha blanca y salchicha roja, los preparó mi suegra el domingo que comimos todos allí. No duraron ni 2 minutos en la mesa, estaban riquísimos y son muy fáciles de preparar.

🍇🍓🥝🍍🥚🧈Con apenas ingredientes y ya tenemos un dulce riquísimo o unos pastelitos para acompañar el café de sobremesa. Por supuesto se puede hacer con la fruta que quieras o tengas, le va muy bien el plátano, ciruela, trozo de mango, pera….pero si lo juzgamos a como queda visualmente, uvas y fresas son mis preferidas.

Esta receta es el resultado de aprovechar un poco de hojaldre y unas onzas de chocolate que me sobraban. Como somos tan golosos, nos ha encantado.

Perfectos para la cena o como aperitivo 🥰

Receta muy facil rapida y exquisita ¡¡¡

Esta mermelada de pimientos está buenísima, muy recomendable con queso philadelphia, si la probais ya me diréis que os parece.

Pequeñas delicias para toda época del año, entran bien por la vista pero una vez que entra en tu boca no dejarás ni uno atrás.

Un árbol navideño de bocaditos hojaldrados rellenos, unos de queso Camembert, confitura y cebolla caramelizada, otros con queso, jamón serrano y champiñones. Para decorarlo unos tomates cherry y uvas blancas sin semillas.

🥬🍅🌱🧄Un aperitivo fácil, rápido y que te va a encantar. Podemos hacerlo con la verdura cruda que nos guste, se me ocurre un pequeño ramito de coliflor o brócoli, un trozo de zanahoria –pero iría cocida – media col de Bruselas…. Pero las que hemos usado hoy quedan muy adecuadas, sobre todo el tomate, tanto que la próxima vez que lo haga no descarto hacerlo solo con tomate. La receta es de Gema la Gaditana @Tevasapuntar, ya he publicado la cooksnaps, ahora paso la receta con algún pequeño cambio.

Siguiendo la linea de la sencillez de las recetas que suelo recopilar y preparar, os traigo esta simplez de receta que nos sacará de más de un apuro, ya que es tan rápida de preparar a la vez que exquisita.Puedes ver el resto de mis recetas en esta misma pagina de cookpad o también en mi blog www.cocinaconrosana.es o en mi canal de You tuve https://www.youtube.com/channel/UC65rADrB5VU54TxLgtldc8Q

Es una receta más que sencilla, pero os dejo la idea para un aperitivo o una visita inesperada.La intención era darle forma de palmeritas, pero me entretuve, y cuando las corté, la masa ya estaba más blanda de lo que tocaba, y no pude darles ni el grosor, ni la forma adecuada.#menúsemanal#freidoradeaire#maspormenos

Super bueno y fácil para hacerlo con niños

Nunca habia comprado masa filo y se me ocurrió comprarla hace unos días y en la Nochevieja, quise hacer unas cosas para mi nieto y fue un fracaso, porque nada más abrir el paquete, se me partian las láminas, hoy he hecho estos, me ha costado un poco menos, pero acostumbrada al hojaldre que quedan con una presentación muy bonita, me han decepcionado, están buenos pero me he puesto tan nerviosa trabajando la masa y además no he podido hacer lo que queria, me he resignado y he hecho unos rollos que después los he cortado en bocaditos.No se si es culpa de la marca que he comprado, si alguna de las personas que veais mi receta sabeis de una marca que no se rompa nada más intentar desenrollar agradezco la información. Yo he comprado una de Carrefour que dice que es autentica y se llama (SIMPLY GREEK), autentica receta griega.Lo que hice el primer día no tiene presencia pero quedo buena. subiré la foto.

Hoy es de esos días que entras a la cocina con deseo de hacer algo dulce y a ver qué sale.Tenía una remolacha cocida que no quería se estropease y pensé que al igual que el bizcocho que hice con ella y que nos gustó tanto , quedaría también bien en unas galletas o bocaditos . Asi es que me he puesto manos a la obra y aquí está el resultado.Como ya los he probado tengo que decir que , en mi opinión, han salido muy ricos.

En esta ocasión he optado por sorprender en la mesa con unos panecillos de leche que llevan varios días dando vueltas por casa, uniéndolos a los restos de un gazpacho que andaba dando vueltas por la cocina, fusionando unas lonchitas de jamón, recién cortado y atún en aceite.

En uno de nuestros viajes paramos en Túnez y probamos unos bocaditos muy parecidos a los pestiños andaluces rellenos de dátiles y Sésamo con miel super buenos y desde entonces no puedo dejar de hacerlos mezclando las dos culturas es típico en mi mesa de Navidad.Una vez que lo hagáis no dejareis de comerlo os encantará.

Hace unos dias, hice estos bocaditos con pan de molde integral, jamón Ibérico y queso de cabra en lonchas. Les puse almendra picada por encima y los horneé 5 minutos, quedaron riquisimos.Se pueden cortar así para aperitivos ó más grande, según el uso que se les vaya a dar.

Ayer comimos poco pan al medio día, por lo cual, se me ocurrió cenar en plan bocadillos, pero realizando un bocadillo a mi gusto y otro al gusto de la mujer, mezclarlos en un plato y después cenábamos bocadillos variados, además, así no nos sobraría pan.

Es todo un lujo esta sencilla cena, se pueden hacer los bocadillos de lo que os apetezca o de lo que vuestro frigorífico os de permiso.En esta ocasión he optado por preparar dos bocadillos, uno de jamón cocido y otro de jamón salado.El bocadillo de jamón salado he optado por untarlo con mi habitual salsa de tomate, en esta ocasión con alguna variante.El bocadillo de jamón cocido he optado por utilizar salsa romesco de bote.Receta de salsa romesco:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3864919-salsa-romesco

Sugerencia de aperitivo, tapita o acompañamiento de otros platos

Esta receta es por completo de aprovechamiento aunque también puede prepararse como receta principal.En mi caso, al ver que eran muchas las carrilleras que preparé, reservé unas pocas para probar algo nuevo y este es el resultado: un suculento tentempié que no dejó a nadie indiferente.(La receta la pongo sin cantidades porque, como ya digo, es una receta de aprovechamiento y preparo las cantidades según lo que me sobre)

Un picoteo de lo más delicioso. Un bocadito súper fácil y con solo dos ingredientes

Sencillitos y deliciosos. Los bocaditos están elaborados con masa de hojaldre cortada con moldes (cortapasta) para galletitas. El diseño que utilicé es el de una flor. Horneados y rellenos de arroz blanco con atún y huevos duros picaditos.

Sencillos y rápidos de hacer, perfectos para cuando aparecen invitados en casa por sorpresa😉