Bocaditos de hojaldre con paté y queso en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Es una receta más que sencilla, pero os dejo la idea para un aperitivo o una visita inesperada.
La intención era darle forma de palmeritas, pero me entretuve, y cuando las corté, la masa ya estaba más blanda de lo que tocaba, y no pude darles ni el grosor, ni la forma adecuada.
#menúsemanal
#freidoradeaire
#maspormenos

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Ingredientes

20 minutos
14 UD.
  1. 1masa de hojaldre rectangular
  2. 150 gr.paté ibérico
  3. 6 lonchasqueso

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Extender la masa y untar con paté.

  2. 2

    Colocar el queso, poner en sentido vertical, y enrollar de los extremos izquierdo y derecho hacia el centro.

  3. 3

    Con un cuchillo afilado, cortar como si fuera en rodajas, y colocar en la bandeja de la freidora con papel vegetal.

  4. 4

    Cocinar a 190° durante 10 minutos.
    Dar la vuelta quitando ya el papel vegetal, y cocinar 5 minutos más a 200° con circulación de aire.

  5. 5

    Dejar enfriar en la misma rejilla de la freidora, y consumir fríos o templados.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Luz
Luz @Luz1957
Están estupendas!. Y seguro que estarían riquísimas.

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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