Primer intento de arroz en la lumbre

El secreto esta en hacerlo con poquito fuego, que hierva pero que no salga flama y queme la sartén . Debe hervir por todos sitios igual.Así que poco fuego y destendido

Este arroz a la llauna es de verduras y ternera guisada

Un arroz seco tradicional en la gastronomía mediterránea del delta del Ebro.Este curioso y delicioso arroz esta inspirado en la receta de un maestro arrocero, mi querido y admirado suegro, quién domina el fuego de leña como pocos.

Esto quería ser un arroz en caldero, pero no teníamos una olla adecuada de hierro, o sea un caldero, así que lo improvisamos en una olla. De ahí su nombre.No obstante, os aseguro que estaba delicioso. Así que, os animo a probarlo.

Arroz 100% vegetal, cargado de sabor.

Otro arroz seco para hoy!

Tengo que decir que el auténtico arroz al horno lleva garbanzos pero como a mis hijas no les gusta los quite y lo hice así y nos encanto

Nunca había hecho arroz al horno, pero el otro día vi la receta de Juan Jose Mari y la hice.Es cierto que como me faltaban algunos ingredientes, cambié la panceta, por chorizos criollos, y como no tenía tomates grandes para freírlos y los que tenía eran pequeños y maduros, simplemente se los añadí al sofrito del arroz. Además le puse unos pimientos morrones para adornar.Si queréis, buscar la receta de Arroz al Horno de Juan Jose Mari, que es el que sabe hacer la receta en condiciones. 😉🥘

Receta de aprovechamiento 👩🏻‍🍳 • El cocido es uno de los platos más versátiles que la cocina ofrece por la diversidad de elaboraciones que permite realizar. En casa nos encanta el arroz, por lo que no podía faltar éste arroz al horno de excedente del cocido • #Arroz #ArrozAlHorno #ArrozAlHornoValenciano

Y además "mandonguilles", pequeñas albóndigas de carne picada, según la costumbre de La Safor,.Esta es una paella poco conocida pero que resulta muy gustosa gracias a las costillas de cerdo carnosas. No es muy ortodoxo usar verdura congelada, pero las circunstancias obligaron!! Tampoco he podido hacerla con leña por este tiempo endiablado que tenemos, así que, hemos montado el trípode con el quemador especial para hacerla.A pesar de todas las limitaciones ,el resultado ha sido bueno, y nos ha gustado mucho que es lo importante!!#weekendTour

#mundo

Aquí os comparto mi receta de arroz al horno aprovechando un poco de caldo y carne de cocido que me sobró. Muy rico 😋😋😋 y fácil de hacer y algo distinto a la receta original. Lo que más me gusta es el sabor a cocido que coge el arroz 🤩🤩Si lo preparáis ya me contaréis si os gustó. Me hará ilusión ver vuestras cooksnaps ☺️Feliz noche!!#elgordodecookpad

Este plato me recuerda a las comidas familiares de los domingos, en una cazuela de barro. Me encanta cocinarlo con aire caliente en el horno para que el arroz quede suelto y con un buen socarrat en el fondo. Lo especial de esta receta es cómo combina ingredientes humildes en un plato lleno de sabor y tradición.

Este arroz es de los favoritos de mi casa. Se suele hacer en cazuela de barro, pero tanto Alejandrina, como yo lo hacemos en cazuela esmaltada, por la olor. Ella me enseño su manera de hacerlo y yo, como siempre, lo adapte a mis gustos. Todos los que lo han probado, siempre dicen: "A mi me sale muy bueno" pero mas tarde ... "El tuyo está mejor"

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena💚¡Es sábado y el cuerpo lo sabe! Y aunque no podamos salir, nosotros vamos a comer en casa de lujo este arrocito al horno con panceta, morcilla, pollo, cerdo y garbanzos. Hemos seguido las instrucciones de nuestra colega Sara, pero con la falta de ingredientes y demás, al final hemos tenido que improvisar un poco 🤣 Buen provecho amigos!#DelantalDorado #Arroz #Morcilla #Panceta #Pollo #Lomo #Garbanzos #Horno #ArrozAlHorno #WeekEndReto #IngredientesNoPerecederos#Cuarentena #RecetasDeCuarentena

Una receta de arroz de andalucia que la he tuneado a mi manera de cocinar y modificando algunos ingredientes. Este arroz se suele acompañar con unos bombones de morcilla.

Jajaj buen experimento, como tenía alguna lata abierta en la nevera, junté un poco de todo, con judías cocidas que sobraron etc

Este es el arroz al horno que hace mi madre. La foto y todo es suya pero en estos días separadas me la ha mandado para que la eche más de menos!!! Todos en casa pensamos que está buenísimo y siempre triunfa. Le he pedido la receta para poder hacerlo y para compartirlo con vosotros, a ver si os animáis!#lasrecetasdemamá

Uno de mis platos favoritos sin duda.🚩Yo hago la carne hervida y aprovecho el agua de la cocción como caldo para hacer el arroz al horno.#menúsemanal

Recuerdo en mi tierra de Jaén lo ricos que me resultaban los arroces con alcachofas y habas (sobre todo en temporada), asi es que cuando ví en el mercado unas habas pequeñas y frescas me entraron ganas de preparar un arroz.Mi marido dice que no hay nada como el marisco para darle sabor al arroz pero yo hoy he escogido hacerlo así.

Arroz con verduras rehogadas y salsa de tomate, reposa unos minutos y a comer.

Cuando no hemos hecho cocido o "puchero", también podemos disfrutar de un delicioso arroz al horno.

Siempre tengo en el congelador langostinos, gambones, gambas tanto peladas como sin piel. También chipirones o calamares y almejas así como fumet o caldos de pescado o verdura. Gracias a todo esto en un momento de prisas donde no tienes nada programado para comer puedes salir del paso en un plis plas.Así surgió este arroz.

Tenía sobras en la nevera y 3 filetes de lomo adobado descongelados y me decidí a hacer un arroz. El resultado fue sorprendentemente rico.

Está receta tan buena es para participar en el sorteo de Loli Domínguez #sigococinandoconloli

Arroz típico de Valencia

A veces no tenemos muchos ingredientes en la nevera, pensamos que no podemos hacer según que platos...y hoy os explico como hice este arroz con lo que tenía... y deciros no salió nada mal...!💡⏱😝

Hice esta receta rapidísimo, si tienes todo, en una hora la tienes y cómo va al horno no tienes que vigilarla mucho. Espero que os guste, animaros!

Esta receta es un espectacular arroz para acompañar en un pescado.No es un risotto pero queda muy jugoso.Si lo vas a comer como plato único le puedes rallar un poco de parmesano.

El arroz al horno de Valencia ciudad y su comarca, es bastante distinto al que suelo hacer. Se le pone panceta magrosa y las costillas de cerdo fritas, sin cocer, como hacemos en mi pueblo, en La Safor. La carne queda muy sabrosa de esta forma.