Montaditos de mousse de atún y anchoa

#platounico Cuando voy a casa de mi hija siempre aprovecho para hacer una comida rápida en su microondas y así disfrutar de más tiempo juntas, sobretodo ahora en verano que lo único que apetece es estar fuera todo el día.

Llevaba casi un año en el mostrador con todas esas leds deslumbrándolo; no entendía cómo había pasado tanto tiempo y, a pesar de que muchas manos lo habían cogido, siempre acaban eligiendo a otro.Esa mañana, se había vuelto a despertar ilusionado, veía por el escaparate que la gente ya exhalaba vaho e intentaba mantener el calor con guantes y bufandas. Antes de que abrieran el establecimiento, había visto pasar, a una extraña pareja, eran: un padre y su hija de la misma altura, y confió —como siempre había hecho— en ser: el elegido. Nada más abrir las puertas, entraron y sin quitarse las prendas de abrigo, golpearon con los dedos, el cristal en su dirección. El dependiente, aseguraba que había otros productos más económicos y que podían ser mejores regalos, pero ninguno de los dos se dejó convencer. Sonreían mientras lo guardaban (por fin) en la caja dorada, y acomodaban entre los lazos, una tarjeta con la dedicatoria.Dos horas después, le cegó la luz del sol y una sonrisa radiante, entre risas su dueña decía que era el marcapáginas más bonito que había visto, y discutía con su hija pequeña sobre su idoneidad, ahora que todo era en formato digital. Pero estaba feliz y decía, mientras ponía las copas de champán para celebrarlo, que lo importante no radicaba en lo qué era o para qué era, sino cómo se utilizaría y la ilusión de quién lo había elegido.#menúsemanal#LaVidaDeLasPequeñasCosas

#revistacookpad#diciembre

Es un primer plato, que se hace en un momento, solo hay que tener los ingredientes preparados. Un plato muy apropiado para estos dias de calor.

Para #MiTarjetaNavideña - un aperitivo rápido y sorprendentemente sabroso - digno de una mesa navideña bien en canapé o bien en volovan. Da para 18 canapés o 10 bol-au-vent.

Un snack que combina sabores y texturas que sorprenden, una #tapa original y fácil de hacer.

Disfruta de la textura porosa de esta deliciosa tarta mousse de atún al microondas, que se puede hacer en un momento y no tiene gluten.#singluten

Este plato le probé en un restaurante de Atocha en Madrid y nos encantó a la mujer y a mí por eso he tratado de reproducirlo

Receta de mi tía fani 😘

Esta mousse de atún es perfecta para montar canapés o bocaditos fríos, aunque también se puede usar para sándwiches. Esta receta no es mía pero la publico aquí porque me gustó su sencillez y sabor.

Estos días estaban de oferta estos cucuruchos de colores en el Lidl y compre un par de paquetes para Navidad y ha sido todo un éxito,gustaron a todos y estaban preciosos en la mesa.Llamaban la atención fue una pena no haber comprado más.

Toda esta receta es un aprovechamiento de la receta Tarta de mousse con kiwi y almendras

Una de las tapas preferidas de mi maridoLa verdad está deliciosaA veces le pongo un poquito de mayonesa revuelta con el atún

Una mezcla interesante para poner sobre pan o galletas. El keptchu le da un punto interesante.

Plato típico de Cataluña para la hora del vermut, espero que os guste. Yo utilizo anchoas de la Escala por que son las de mi tierra ... pero utilizad las que tengáis a mano!!

Como nos sobro pan del día anterior y nos comimos muy a gusto los daditos de melón con jamón que nos cenamos ayer, hoy versionamos la receta de ayer, pero cambiando el jamón por anchoas y pepinillo en vinagre, que también quedó muy rica.Receta de daditos de melón con jamón:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16330091-daditos-de-jamon-con-melon-y-cherris

Con un tarro de anchoas en Aceite de Oliva Ortiz. Ideales para cualquier ocasión como aperitivo o como entrante.

Para una cena de tapeo, fácil y rápida 😉#recetasfelices

Una tosta con base de tomate, atún y pimiento... muy rica.

Una buena y ligera cena

Los montaditos están de moda y se pueden hacer con diferentes ingredientes, diferentes tipos de pan y diferentes tamaños.Estos los he hecho con un revuelto de pescado blanco, que puede ser merluza, rape, pescadilla, tintorera etc. colas de gambas peladas, surimi, lechuga y mayonesa.Están muy buenos se pueden servir como entrante de este tamaño o incluso para cenar y como canapés con tamaño más pequeño.

Uno de mis preferidos por el contraste de sabores.#latapamasespañola#diamundialdelastapas🇪🇸

Para los amigos unas cañitas fresquitas y unos montaditos antes de comer.

Muy rico y súper sencillo!!Inspirado en la receta de @marialebricenos 🌱

Un rico entrante con sabor a mar, ideal para estas fiestas.#ElGordoDeCookpad