Snack de mousse de aguacate montado sobre mató y salmón marinado
Johnny LIZARD @cook_9317062
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el lomo de salmón quitando la piel. Para ello pondremos la pieza con la piel boca abajo y con un cuchillo bien afilado vamos cortando con cuidado.. Una vez retirada la piel quitamos la parte que esta en el centro que es más oscura.Des-pues cortaremos el salmón en cortes tipo sashimi
- 2
Procedemos a marinar el salmón en soja y lo reservamos en la nevera durante 20 minutos
- 3
A continuación preparamos el pepino, cortándolo en lonchas finas con un pelador y luego hacemos tiras finas a cuchillo. Cuando lleguemos a la parte con pepitas las retiramos con la ayuda de una pequeña cuchara. Preparamos un recipiente con media taza de agua y con una cuchara de postre añadimos 2 cucharadas de azúcar blanco y un chupito de vinagre de manzana.Añadimos dentro los cortes finos del pepino. Reservamos y dejamos en nevera hasta montar el snack
- 4
Procedemos a preparar el aguacate. Para ello primero partir en dos el aguacate.Y cortar en lonchas finas a lo largo del aguacate. Reservamos
- 5
Para hacer el mousse de aguacate y mató, utilizaremos un preparado a base de arroz que se llama Diet Radisson (ver foto)sí no lo encontraís lo podeís hacer con nata de montar. En un recipiente con la batidora se bate el preparado de arroz o la nata de montar y añadir el queso Mató, a continuación añadir el otro medio aguacate y pasarlo por la batidora. Una vez que este montado el mousse rectificar de sal y añadir un pellizco de pimienta blanca y nuez moscada y lo tendremos listo para montar
- 6
Preparamos los snacks de arroz y alga nori que podeís encontrar en las tiendas especializadas en productos asíaticos o sí lo preferis por internet.
- 7
Procedemos a montar el salmón marinado, el mousse de aguacate, un trozo de aguacate y otro de pepino, podeís añadir un poco de wasabi (opcional).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johnny LIZARD le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3642393
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
A mis hijas, mi pareja y mis amigos
Leer más Recetas similares
Mousse de aguacate
#libro2
Mousse de aguacate con gelatina de curry
El aguacate, consumido en cantidades moderadas, es un estupendo alimento que proporciona a nuestro organismo un montón de beneficios. Con esta receta conseguimos una manera distinta y deliciosa de tomar un poco de aguacate.
Copas con mousse de aguacate, queso, manzana y nueces
#milibrode1000recetas Una receta saludable y riquísima!!!!
Vasitos de mousse de melocotón con nata montada y almendras
Toda esta receta es un aprovechamiento de la receta Tarta de mousse con kiwi y almendras
Mousse de aguacate ¡ para chuparse los dedos!!
Es tan delicioso que no puedo explicar su sabor..😋.🔹️la receta original es con pistachos pero yo lo he probado con almendras..▶️INGREDIENTES: ( 1 parte)🔹️1 taza de almendras saladas .🔹️1 taza de coco rallado .🔹️10 dátiles (sin hueso) .🔹️ralladura de un limón ( yo he usado lima) .▶️INGREDIENTES:( 2 parte)🔹️4 aguacates medianos. .🔹️ralladura de un limón o lima .🔹️zumo de 4 o 5 limas o limones .🔹️2 cucharadas de sirope agave .▶️PRIMERA Preparación:🔹️triturar las almendras (reservar)🔹️triturar los dactiles, mezclar con las almendras, el coco, y la ralladura de limón,.🔹️poner la mezcla en un molde.▶️SEGUNDA Preparación:🔹️poner todos los ingredientes en un turmix o una batidora y batir hasta conseguir una especie de mayonesa .🔹️vaciar sobre la mezcla anterior y poner en el congelador un par de horas, ...▶️para servir sacar 10 minutos antes os aseguro que este Mousse es exageradamente rico.@eldia.eshoy🌿 síguemepara más recetas..
Bombones de chocolate negro y mousse de aguacate
#abecedario
Mousse de salmón en tartar de aguacate y tomates secos
¿Aguacates a punto de pasarse? Seguro que tienes el resto de ingredientes en tu despensa.Receta muy resultona para toda la familia.
Tartar de aguacate, salmón ahumado y mousse de atún
#revistacookpad#diciembre
Mousse de salmón
#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
Aperitivos de surimi y mousse de salmón
Tapas con mousse de salmón ahumado
#mirecetario#milibrode1000recetas
Mousse de salmón confitura de fresas y crujiente de pan
Montadito de guacamole con salmón
Aromatizado con aceite de chile picante
Bombones de salmón ahumado con mousse de queso
Mientras espero a sacar mi solomillo del horno os comparto este entrante súper fácil que he preparado para mi cena de nochevieja #recetasnavidad
Mousse de salmón en cucharitas
Mousse de salmón en microondas, rápido, fácil e ideal. Mousse de salmón y langostinos, aromatizdo con canela; se sirve con salsa holandesa.
Mousse de atún
#platounico Cuando voy a casa de mi hija siempre aprovecho para hacer una comida rápida en su microondas y así disfrutar de más tiempo juntas, sobretodo ahora en verano que lo único que apetece es estar fuera todo el día.
Mini tartaletas con mousse de salmonete marinado
#paraeldíadelamadreMirad que monadas de mini tartaletas preparé para el día de la madre.Con un poco de queso fresco, un poco de mantequilla y cebolla morada ha salido una combinación para chuparse los dedos. De sabor salió un poco fuerte, va de maravilla como aperitivo acompañado con una cerveza fresquita o una copa de un licor fuerte, depende de cada país como acostumbra acompañar un aperitivo.Se puede servir sobre rebanadas de pan tostado o crackers o como en mi caso en mini tartaletas. Es un plato muy fácil de hacer y tienen buena presentación. Si no tienes las huevas negras y rojas no pasa nada, estará igual de bueno la mousse.Se puede utilizar otra clase de pescado marinado no precisamente los salmonetes. Es importante utilizar en la preparación un queso fresco bien escurrido, aporta una textura tremenda al plato junto a la cebolla. No hace falta añadir nada más es bueno tal cual.Podéis preparar este plato tanto para la Navidad o para Noche Buena o a fiestas de cumpleaños o por santo. Si hay personas que no le gusta mucho el pescado marinado, que reduzca la cantidad de pescado en la preparación.Si tienes anchoas en la casa, cambia el salmonete marinado y añade solo unas 6 - 8 anchoas, son de sabor fuerte y lleva mucha sal, pero tienes que subir las cantidades de queso y mantequilla. Antes de utilizar las anchoas escurrir bien de el aceite de conservación.
Mousse de chocolate y aguacate
Diferente, vegana, fácil y con pocos ingredientes! Sin duda, es una receta para sorprender!
patrimediolimon 
Mousse de chocolate y aguacate
Receta que siempre sorprende. Fácil, rápida y sana#moussechocolate #aguacate
Mousse de chocolate y aguacate
Esta mousse saludable con la textura cremosa que le da el aguacate para darle esa consistencia de mousse. Veréis que el sabor del aguacate no se nota y es tan fácil de hacer, como poner todos los ingredientes en la batidora. Hay muchas recetas en internet donde lo hacen con plátano, cacao en polvo, miel, canela, diferente bebidas vegetales, leche. Esta muy rica y si os animáis a hacerla lo podéis ajustar a vuestro gusto. Con estos ingredientes salen dos tarros medianos, pero la porción ideal para mi gusto es hacerlo en vasos más pequeños y os dará para cuatro comensales. Empezamos
Mousse de chocolate y aguacate
Un interesante mousse donde la grasa que utilizamos es la grasa vegetal del aguacate con cacao puro en polvo sin azúcares añadidos.Vídeo: Mousse de Chocolate
Mousse de chocolate y aguacate
Montaditos de salmón ahumado con queso azul
Montaditos hay miles de variantes con que podéis hacerlos pero esto son ideas que estan bien siempre que os gusten los dos productos, pensar que este queso azul es mas suave es como un philadelphia pero con un sabor fuerte al final, pero ni mucho menos al sabor que pensáis probarlo y veréis yo lo compre en el Mercadona es de la marca de la casa pero podéis mirar en otros sitos.
Aguacate a la mousse de cacao
Rapida, riquisima y faaaaacil! Así que animaros a probarla YA!
Mousse de Cacao y Aguacate
Una muy buena alternativa para disfrutar de una mousse muy saludable y fácil de preparar. Sin Azúcar
Montadito de salmón y queso fresco
Delicia de salmón. El salmón es un alimento muy apetitoso, fácil de combinar con otros alimentos y que aporta gran sabor a recetas sencillas. Debemos de tener cuidado con su consumo, ya que pertenece al grupo de pescado azul. Esto nos indica que es alto en grasas, aunque estan equilibradas entre las monoinsaturadas, poliinsaturadas y saturadas. Es un alimento rico en vitamina D y en sodio.
Mousse de bonito y anchoas
Llevaba casi un año en el mostrador con todas esas leds deslumbrándolo; no entendía cómo había pasado tanto tiempo y, a pesar de que muchas manos lo habían cogido, siempre acaban eligiendo a otro.Esa mañana, se había vuelto a despertar ilusionado, veía por el escaparate que la gente ya exhalaba vaho e intentaba mantener el calor con guantes y bufandas. Antes de que abrieran el establecimiento, había visto pasar, a una extraña pareja, eran: un padre y su hija de la misma altura, y confió —como siempre había hecho— en ser: el elegido. Nada más abrir las puertas, entraron y sin quitarse las prendas de abrigo, golpearon con los dedos, el cristal en su dirección. El dependiente, aseguraba que había otros productos más económicos y que podían ser mejores regalos, pero ninguno de los dos se dejó convencer. Sonreían mientras lo guardaban (por fin) en la caja dorada, y acomodaban entre los lazos, una tarjeta con la dedicatoria.Dos horas después, le cegó la luz del sol y una sonrisa radiante, entre risas su dueña decía que era el marcapáginas más bonito que había visto, y discutía con su hija pequeña sobre su idoneidad, ahora que todo era en formato digital. Pero estaba feliz y decía, mientras ponía las copas de champán para celebrarlo, que lo importante no radicaba en lo qué era o para qué era, sino cómo se utilizaría y la ilusión de quién lo había elegido.#menúsemanal#LaVidaDeLasPequeñasCosas
Tartaletas de mousse de bacalao con salmón y sucedáneo de caviar
Un entrante delicioso, con puro sabor a mar.#buenospropósitos#salmón#productodetemporada
Rollitos de mousse de bacalao con anchoa y salmón
Un rico entrante con sabor a mar, ideal para estas fiestas.#ElGordoDeCookpad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3642393
Comentarios