Porridge "διαίτης"

Ζοφερό πρωινό Αγγλίας. Μπερδεμένη που χρειάστηκε να σηκωθώ νωρίς και οπωσδήποτε έπρεπε κάπως να τονωθώ για να βγάλω αυτή την κρύα μέρα ως το βράδυ. Έβγαζα τότε το φαγητό των εργατών: porridge η βρώμη. Ζεστό με γάλα το έτρωγα τότε και ζάχαρη. Σήμερα ήταν πάλι ασυνήθιστα κρύα και μελαγχολική μέρα κι έκανα το ίδιο πρωινό στην κόρη μου με λίγη φαντασία 😉

#2020 #μήλο Το porridge ή oatmeal ή αλλιώς χυλός βρώμης είναι μια πεντανόστιμη και εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για πρωινό αλλά και για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας! Σας παραθέτω την αγαπημένη μου συνταγή για λαχταριστό porridge μήλου, αλλά μπορείτε να τη διαμορφώσετε βάζοντας ότι φρούτο ή topping θέλετε!

Η βρώμη είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό ή ακόμα και για βραδινό. Πέρα από πολλά θρεπτικά συστατικά που μας προσφέρει είναι και τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Δοκιμάστε το!

Παλια δεν ετρωγα χυλό επειδή δεν ήξερα τον σωστό τρόπο να τον φτιάχνωΤώρα όμως το τρώω κάθε πρωί για πρωινό για να ξεμπερδεύω γρήγορα και πέρνω όλα τα υγιεινά συστατικά της διατροφής μου που χρειαζομαι 🥰

Το porridge (κάτι σαν κρέμα βρώμης, ελλείψει ακριβούς μετάφρασης στα ελληνικά) είναι ένα είδος γεύματος πολύ διαδεδομένο σαν πρωινό στο εξωτερικό, ιδίως σε βόρειες χώρες αλλά και στην Αμερική.Κατά βάση, πρόκειται για ένα πηχτό μείγμα που φτιάχνεται από νιφάδες βρώμης και γάλα ή/και νερό, και μοιάζει ελαφρώς με το δικό μας ρυζόγαλο. Οι παραλλαγές που μπορείτε να βρείτε για αυτό online είναι αμέτρητες: ζεστό ή κρύο, με πολλά διαφορετικά toppings, με φυσική γεύση ή με κακάο, ζεστό ή κρύο.. φαντασία να έχει κανείς και οι επιλογές δεν τελειώνουν ποτέ!Ο λόγος για την δημοτικότητά του (και για την παρουσία του εδώ) είναι πολλοί:Είναι ένα πλήρες πρωινό αφού, αναλόγως τα συστατικά του, περιλαμβάνει μια πηγή υδατανθράκων (εν προκειμένω βρώμη), μια πηγή πρωτεΐνης (ζωικό γάλα εφόσον χρησιμοποιηθεί τέτοιο) και μια πηγή “καλών” λιπαρών αναλόγως τι θα επιλέξουμε για topping (κάποιο ξηρό καρπό, ταχίνι, φυστικοβούτυρο ή κάποιο άλλο βούτυρο από ξηρούς καρπούς, λιναρόσπορο κλπ)Προσφέρει κορεσμό για πολλές ώρες μετάΟι νιφάδες βρώμης είναι πλούσιες σε β-γλυκάνη, μία διαλυτή φυτική ίνα που φαίνεται να βελτιώνει τις τιμές χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα, αλλά και σε αδιάλυτες φυτικές ίνες που βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του εντέρουΕίναι η επιτομή του “comfort food”, σε ελεύθερη μετάφραση του “χουχουλιάρικου” γεύματος που αναζητάμε σε περιόδους στρεςΕίναι το απόλυτο γεύμα-χαμαιλέοντας αφού μπορεί να πάρει αμέτρητες γεύσεις αναλόγως του τι θα του προσθέσουμε!

Η συνταγή είναι από το αγαπημένο μου paxxi! Που οι συνταγές της αγαπημένης μου Ειρήνης βγαίνουν πάντα εκπληκτικές. Στα πλαίσια λοιπόν μιας ισορροπημένης διατροφής με βοηθάει πολύ και αυτό εδώ που τρώω σχεδόν κάθε πρωί με μια πολύ μικρή παραλλαγή. Ειδικά αν δεν έχεις χρόνο να φτιάχνεις το πρωί πρωινό, αυτή εδώ η συνταγή σου λύνει τα χέρια γιατί την προετοιμάζεις από το προηγούμενο βράδυ. Δοκίμασε τη και δεν θα χάσεις, θυμίζει γλυκό!#porridge #βρώμη #κανέλα #μπανάνα #φυστικοβούτυρο

Πιο healthy bowl απλά δεν γίνεται!!! Ο τέλειος συνδυασμός δημητριακών, φρούτων, γαλακτοκομικών, μελιού και ξηρών καρπών σε μια τέλεια διατροφική και γευστική ισορροπία. Το ιδανικό ξεκίνημα για μια δύσκολη μέρα, σε κρατάει χορτάτο για ώρες τη στιγμή που σε boostάρει σωματικά. Κι αν το προσφέρουμε στα παιδιά μας πριν το σχολείο είμαστε σίγουροι ότι τους έχουμε προσφέρει το ιδανικό πρωινό! 😉

Πρόκειται για το φημισμένο και αγαπημένο πια πρωινό με βρώμη ή με οποιοδήποτε αμυλούχο καρπό ο οποίος μπορεί να γίνει χυλός! Ένα πλούσιο πρωινό με πολύ #χρώμα !! Εδώ σας παρουσιάζω την δική μου εκδοχή!!#στόχος

Είναι ένα εύκολο και γρήγορο πρωινό ή βραδινό τώρα τον χειμώνα διότι είναι ζεστό και θρεπτικό. Πολύ καλή επιλογή και για απογευματινό , ιδίως για μικρά παιδιά!

Ένα υγιεινό πρωινό το οποίο σίγουρα θα σάς χορτάσει.#vegeterian #dairyfree #eggfree

Αυτή τη φορά ήθελα το porridge μου να είναι περισσότερο φαγητό, savoury που λένε και τα αγγλόπουλα! Έτσι χρησιμοποίησα μερικά αγαπημένα μου υλικά και το αποτέλεσμα με ικανοποίησε πολύ και λέω να το επαναλάβω!