સૌપ્રથમ તુવેર બાફી લો.હવે એક કડાઈ મા તેલ ગરમ મુકવુ. તેલ આવે ત્યારે તેમા રાઈ,જીરું,સુકુ લાલ મરચુ,નાંખી ત્યાર બાદ ટમૅટા અને ડુગલી નાખી ૨ મીનીટ ઢાકવુ હવે બધા મસાલા ઉમેરો.હવે તુવેર ઉમેરો પછી પાની નાખી ચડવા દેવું. પછી ઉપર થી કોથમીર ભભરાવી ગરમાગરમ સવ નકરૉ.તૈયાર છૅ તુવેર ટૉઠા