મેંદામા, રવો, બેસન બધુ મિકસ કરી બાજુમાં રાખવું.બીજા બાઉલમા ઘી અને ખાંડ ને ફીણ જેવું થાય ત્યાં સુધી ફેટવુ.

પછી એમા બાજુમાં મૂકેલો લોટ મિકસ કરી લોટ બાંધવો. બીજી બાજુ કૂકરમાં આખુ મીઠુ અને જાળીવાળુ સ્ટેનડ મુકી ૭ થી ૮ મિનીટ માટે મોટી આંચ પર કૂકરને ગરમ કરવા મૂકવું.

આ બાજુ તૈયાર કરેલા લોટમાંથી નાના લોયા કરી થોડા ચપટા કરી ઉપર પિસ્તા ની કતરણ મૂકી,ગ્રીસ કરેલી થાળી મા મૂકી કૂકરમાં બેક કરવા મૂકવું.કૂકરમા મૂકયે ત્યારે ગેસનો તાપ મિડયમ રાખવો.વચમા ચેક કરતા રહેવું. સાઇડ થી ગુલાબી દેખાય એટલે કાઢી લેવી.

ઠંડી પડે એટલે ડબ્બા મા ભરી લેવી.