Tostas de pimientos y espárragos
carme castillo @carmecastillo
Tostadas muy ricas, pueden servir para la cena, desayuno, merienda o aperitivo.
Tostas de pimientos y espárragos
Tostadas muy ricas, pueden servir para la cena, desayuno, merienda o aperitivo.
Paso a paso
- 1
Cortar las rebanadas de pan y tostar ligeramente en tostadora o horno. A continuación restregar ajo en las tostadas. Poner los pimientos y los espárragos encima de papel de cocina para que absorba la humedad.
- 2
Cortar los pimientos del piquillo en tiras (también los venden ya cortados). Cubrir la superficie de las tostadas con tiras de pimientos, poner unas cuantas escamas de sal Maldon encima de los pimientos.
- 3
Decorar con una yema de espárrago cada tostada y una aceituna. Finalmente, regar con aceite de oliva virgen extra... y a disfrutar las tostadas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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