Udang, cumi, rajungan saos padang

Marisa Aderina
Marisa Aderina @ichaderina
Jakarta

Terniat sih bikin ini, pertama kali dan hasilnya enak..
.
.
.
Selamat mencoba 😊

Udang, cumi, rajungan saos padang

Bagikan Cooksnap pertama
33 orang berencana membuat resep ini
Marisa Aderina
Marisa Aderina @ichaderina
Jakarta

Terniat sih bikin ini, pertama kali dan hasilnya enak..
.
.
.
Selamat mencoba 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 4 ekorRajungan
  2. 500 grUdang
  3. 500 grCumi
  4. 2 buahJagung manis
  5. 2 buahWortel
  6. 2 buahBawang bombay
  7. 2 batangDaun bawang
  8. 2 batangSerai
  9. 8 lembarDaun Jeruk
  10. 10 buahCabe rawit merah
  11. 5 butirBawang putih
  12. 5 sdmsaos sambal
  13. 3 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 2 sdmmentega
  17. Minyak
  18. Garam
  19. Gula
  20. Lada
  21. Bumbu halus :
  22. 100 grcabai merah keriting
  23. 50 grcabai rawit
  24. 5 butirbawang merah
  25. 3 butirbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, cumi dan rajungan, lalu rebus hingga matang. Rebus juga wortel dan jagung.

  2. 2

    Iris bawang bombay, bawang putih, cabai rawit dan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak dan mentega, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, masukan bahan yg sudah diiris, tumis hingga harum dan bumbu matang..

  4. 4

    Masukan udang, cumi dan rajungan kedalam bumbu yg ditumis, tambahkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, lada, garam dan gula, rebus sebentar, kemudian masukan jagung dan wortel..

  5. 5

    Masak hingga air menyusut, terakhir tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Marisa Aderina
Marisa Aderina @ichaderina
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis kangkung enoki
  2. Tumis tahu enoki
  3. Sop tumis jamur kuping
  4. Tumis enoki wortel
  5. Tumis enoki labu siam
  1. Telor puyuh masak acar
  2. Nasi briani
  3. KALDUNAY #1 Ikan Tongkol
  4. Spaghetti la fonte