Paso a paso
- 1
Poner en el plato la lechuga, tomate y los brotes. También los anacardos.
- 2
Hacer el aguacate en la sartén, vuelta y vuelta
- 3
Saltear la calabaza o el boniato
- 4
Cocer la quinoa. Yo en esta ocasión no le puse pero queda muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A César Grau Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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