Ensalada caliente de espinacas

anahelenarubio
anahelenarubio @anix51
Palma De Mallorca

Este es un plato ligero no engorda y llena basrante, receta que aprendí de un amigo viajero que estuvo en Francia.Olala.

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Ingredientes

15 min.
4 comensales
  1. 1 paqueteespinacas lavadas.O un manojo hermoso
  2. Tirasjamón york, bacon o jamón en cubos
  3. Queso fundido o queso rallado mahonesa
  4. Aceite y sal
  5. Al refrito puedes añadir champiñones laminados, nueces picadas

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Repartimos en una fuente las espinacas crudas lavadas y cortadas que quede toda cubierta.

  2. 2

    Rallamos el queso por encima que se vea bien rellena la fuente.

  3. 3

    En una sartén echamos aceite de oliva, calentamos el jamón cortadito fino, los taquitos de ibérico o el bacon eso va a gusto o según tengas en la nevera.

  4. 4

    Cuando ya está torrado no quemado se echa suavemente con cuchara sobre el queso y las espinacas este aceite caliente derretira el queso.Se puede cubrir con papel aluminio para que funda bien y a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

anahelenarubio
Palma De Mallorca
Me encanta cocinar e inventar platos nuevos.
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