Galletas de avena y copos
Paso a paso
- 1
Poner en un bols : la avena, los copos, el jengibre, y canela, las ciruelas en trocitos y los chips.
- 2
En un recipiente derretir la margarina y luego agregarle el azúcar morena, hasta que se disuelva.
- 3
Agregar los ingredientes líquidos al bols que contiene la avena y también incorporar el jugo y ralladura de limón, leche y maizena.
- 4
Mezclar bien los ingredientes y reposar un rato para que la avena y copos se hidraten bien.
- 5
Aceitar una placa y encender el horno. Hacer bollitos con la pasta y luego aplastarlos al ponerlos en la placa. Hornear 15 minutos y están listos.
- 6
Pueden decorarse con un toque de glasee c/ limón y/ o con crocante de maní.
- 7
Son muy ricos para el te, mate, cafecito o merienda de los chicos. Proporcionan energía y no contienen harina!!!
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