Tortilla de pan

Fidel Méndez
Fidel Méndez @Fidel1968

Una receta fácil y aprobechada

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Ingredientes

8 raciones
  1. 250 gmpan sobrante
  2. 2 vasosleche
  3. 4huevos
  4. Azúcar
  5. Azúcar de vainilla
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Se desmuza el pan en un bol y se le añade la leche. Se deja que se empape hasta que se deshaga.

  2. 2

    Se le añade azúcar al gusto, una pizca de sal y la vainilla. También se le añade los huevos previamente batidos. Se mezcla todo.

  3. 3

    En una sartén que no se pegue, se le pone un poco de aceite y se pone a calentar. Cuando esté caliente, se le añade el pan ya mezclado.

  4. 4

    El siguiente paso es como el de una tortilla de patatas. Una vez terminada, se le pone azúcar por encima y se pone a enfriar. Que aproveche.

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Fidel Méndez
Fidel Méndez @Fidel1968

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