Tortilla
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Recette typique de la cuisine espagnole ! C'est la tapa N°1 ! Découvrez cette recette en live avec l'Espagne Mercredi 19 Février 2020 sur instagram !
La torilla n'aura plus de secreto pour vous !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelez, lavez et coupez vos pommes de terre en fines lamelles.
- 2
Versez l'huile de'olive dans une poêle anti-adhésive et y ajouter les pommes de terres. Laissez cuire 8 a 10 minutes a feu moyen - fort.
- 3
Continuez a mélanger jusqu'a ce que les pommes de terre soient dorées.
- 4
Battez les oeufs avec un peu de sel dans un grand bol. Y ajoutez vos pommes de terres cuites et mélangez a nouveau.
- 5
Dans une poêle, mettez a nouveau de l'huile de'olive et ajoutez la préparation a tortilla. Couvrir avec un couvercle et laissez cuire a feu moyen pendant 5 a 8 minutes.
- 6
Pour retourner la tortilla, prenez une assiette du même diamètre que votre poêle et retournez-la délicatement. Transvasez a nouveau dans la poêle pour faire cuire l'autre face.
- 7
Laissez cuire a nouveau 5 a 8 minutes.
- 8
Retirez du feu et déposez la tortilla dans une grande assiette.
- 9
Servez chaud et dégustez !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Global Cookalongs by Cookpad (FR) le encantará ver cómo quedó.
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