Chop Suey fácil 🍜

maité 🇺🇾
maité 🇺🇾 @maite
Uruguay

Tenía muchas ganas de comer este plato. Hice una recopilación de varias recetas e inventé la mía propia, con lo que tenía en mi casa✨
#DelantalDorado

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1-2supremas de pollo
  2. 1/2 paquetefideos de arroz (o tallarines comunes)
  3. 1zapallito
  4. 1morrón chico (o 1/2 grande)
  5. 1cebolla chica (o 1/2 grande)
  6. 1/2zanahoria
  7. Salsa de Soja
  8. Condimentos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hervir los fideos. Yo les puse un caldito saborizante de verduras, pero no es necesario si no tienen o no quieren. Cuando estén listos colar y apartar.

  2. 2

    Pelar las verduras y cortar en cubitos. El morrón puede ser en tiras para que de más color!

  3. 3

    Cortar las supremas de pollo en cubitos. En una sartén con un chorrito de aceite, saltear el pollo. Salpimentar y condimentar a gusto (yo le puse pimentón, adobo y sal)

  4. 4

    En una olla, poner un poco de aceite y colocar la zanahoria y el zapallito primero (demoran más en cocer, para evitar que queden duros). Luego poner el resto de las verduras. Condimentar a gusto y agregar salsa de soja. Dejar unos minutos al fuego para que se evapore un poco la salsa de soja.

  5. 5

    Agregar los fideos y el pollo a la misma olla con las verduras y revolver para que se mezcle todo.

  6. 6

    Listo! Provecho✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Uruguay
Cocina facil y vegetariana ✨
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