Tumis buncis ati ampela daun kemangi

Tannur
Tannur @tan_02
Kuningan

Iseng-iseng beli ati ampela. Tadinya bingung mau dimasak apa, eh dari kampung dikirim buncis ya udah deh dipake aja hehe.
#anakkost

Tumis buncis ati ampela daun kemangi

11 orang berencana membuat resep ini

Iseng-iseng beli ati ampela. Tadinya bingung mau dimasak apa, eh dari kampung dikirim buncis ya udah deh dipake aja hehe.
#anakkost

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgati ampela
  2. 1/4Buncis
  3. 1 ikatDaun kemangi
  4. 6 bijiBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 onsCabe merah
  7. Desaku sambal goreng
  8. 2 BungkusMasako
  9. Gula merah
  10. Salam + sereh
  11. Lengkuas
  12. Cabe rawit
  13. Tomat
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ati ampela menjadi bagian kecil atau sesuai selera. Kemudian rebus agar nanti pas masak tidak terlalu lama direbusnya

  2. 2

    Potong buncis dan cuci bersih

  3. 3

    Petik daun kemangi lalu cuci bersih

  4. 4

    Petik cabe rawit untuk tambahan pedasnya.

  5. 5

    Kemudian kupas bawang putih+ merah, tomat, lengkuas dan potong cabe merah untuk diblender atau diulek.

  6. 6

    Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan "desaku sambal goreng" + salam + sereh

  7. 7

    Kemudian masukkan buncis dan ati ampela.

  8. 8

    Selanjutnya tambahkan daun kemangi, Masako, gula merah dan cabe rawit tadi.

  9. 9

    Masakan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tannur
Tannur @tan_02
pada
Kuningan
kan anak kosan jadi harus pintar masak hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa