दाल मखनी (Dal makhni recipe in hindi)
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
दाल मखनी (Dal makhni recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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पहले मिक्स्ड दाल और राज़मा अच्छी तरह से धो कर फिर १ टीस्पून हल्दी और एक टीस्पून लाल मिर्च डालकर वॉयल कर लें
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अब कड़ाई में घी डालकर एक लाल मिर्च और एक टीस्पून ज़ीरा देकर प्याज़ फ़्राई कर लें फिर कटी हुई टमाटर 🍅 अदरक लहसुन पेस्ट,हल्दी,नमक,चीनी,धनिया ज़ीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह से मशालें को फ़्राई कर लें फिर एक कप पानी डालकर धीमी आँच में ५ मिनट तक पका लें
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फिर दाल को कड़ाई में डाल दें और ३-४ मिनट पका लें अब एक पैन में दो चम्मच घी डालकर एक लाल मिर्च और एक टीस्पून ज़ीरा डालकर अब इसे कड़ाई में डाल दें फिर एक वाउल में मिल्क क्रीम डालकर सर्व करें
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