Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 130 mlaceite
  2. 2huevos
  3. 100 grsazúcar o stevia a gusto
  4. 2plátanos maduros molidos
  5. 1 tazaarándanos
  6. 250 grsharina
  7. 2 cucharaditaspolvos de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl el aceite, los huevos y el azúcar y batir con batidora durante aproximadamente 5 minutos.

  2. 2

    Agregar harina y polvos de hornear (cernir con un colador) y continuar batiendo.

  3. 3

    Agregar el plátano molido y continuar batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea.

  4. 4

    Agregar los arándanos a la mezcla y revolver de forma manual con un mezclador. (Puedes pasar los arándanos por harina antes de ponerlos en la mezcla para que queden bien repartidos en el queque)

  5. 5

    Enmantequillar o aceitar el molde y llevar al horno a 180 grados durante 55 a 60 minutos aproximadamente (insertar un palito y si sale seco está listo)

  6. 6

    Sacar del horno, enfriar y disfrutar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Juanita Peñaloza Véjar

Comentarios (7)

Marisa
Marisa @cook_13279780
Muy muy rica tu receta...me encanto..quedo muy rica.

Recetas similares