Salteado de Tofu y trigo sarraceno (Sin TACC / Gluten Free / Vegano)

Ayeh Gluten Free
Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 1/2pocillo de café de trigo sarraceno crudo
  2. 1cebolla
  3. 1/4de morrón
  4. 1 dienteajo
  5. 1/2zanahoria
  6. Tofu
  7. Cúrcuma
  8. Levadura de cerveza

Paso a paso

  1. 1

    Poner en remojo, en agua, el trigo sarraceno por al menos 20 minutos.

  2. 2

    Colar y Enjuagar varias veces.

  3. 3

    Hervir el trigo sarraceno hasta que este blando. Unos 10minutos.

  4. 4

    En una sartén saltear las verduras y el tofu en cubos (Use aceite: @chiagraal sabor manteca) luego agregar el trigo sarraceno. Una vez todo integrado agregar la levadura de cerveza sabor queso y servir.

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Escrita por

Ayeh Gluten Free
Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree
Buenos Aires
31 🎂Cocina sin Gluten y a base de plantas 🌱🌱🐮🐷🐥Instagram con novedades diarias: @veggie_singluten
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