Soto Ayam simpel

Devi's Kitchen
Devi's Kitchen @cook_12679507
Bogor

Msakin kesukaan ny suami.. lagi g enak badan pngen makan yg berkuah pedes dan sger.. jdilah soto ayam ini wlwpun ga komplit karna ga ada jeruk nipis nya gara" babang sayur ny ga jualan..

Soto Ayam simpel

7 orang berencana membuat resep ini

Msakin kesukaan ny suami.. lagi g enak badan pngen makan yg berkuah pedes dan sger.. jdilah soto ayam ini wlwpun ga komplit karna ga ada jeruk nipis nya gara" babang sayur ny ga jualan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grdaging ayam (saya pakai dada)
  2. 2 batangserai
  3. Daun jeruk dan daun salam
  4. Minyak
  5. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  6. 2,5 literAir
  7. Bumbu Halus
  8. 12 siungBawang merah
  9. 10 siungBawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. secukupnyaKetumbar dan lada
  14. Pelengkap
  15. Sohun
  16. Kubis / kol
  17. Tauge
  18. Bawang goreng
  19. Seledri
  20. Tomat
  21. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging Ayam. Tiriskan. Kemudian didihkan air. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang. Angkat.

  2. 2

    Haluskan bawang yg sudah di goreng,kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan lada. (Saya pake blender). Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

  3. 3

    Masukan Ayam, dan bumbu halus kedalam air yg di didihkan.. masak hingga air sedikit mnyusut. Lalu goreng ayam hingga matang kemudian di suwir.. dan dimasukan kedalam air soto.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siapkan di mangkuk bahan pelengkap seperti kol yg di iris kecil, tauge, tomat seledri dan bawang goreng. Siram dgan kuah soto dan daging ayam. Tambahkan sambal dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi's Kitchen
Devi's Kitchen @cook_12679507
pada
Bogor
lagi suka suka nya sma masak.. nyoba makanan baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa