Leche frita
Hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa, creo que de echo casi todol mundo conoce este dulce, es una verdadera delicia espero que os guste. Receta paso a paso aquí😋➡️ https://youtu.be/9ALYf7ObBHU #delantaldorado #postres #dulces
Leche frita
Hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa, creo que de echo casi todol mundo conoce este dulce, es una verdadera delicia espero que os guste. Receta paso a paso aquí😋➡️ https://youtu.be/9ALYf7ObBHU #delantaldorado #postres #dulces
Paso a paso
- 1
Poner la leche a calentar muy bien junto con la cáscara de limón, la ramita de canela, el azúcar y la vainilla y dejar que se caliente muy bien.
- 2
En otro bol añadir la maicena y los 50 g de leche fría mezclar bien y reservar.
- 3
Retirar del fuego la leche sacar la cáscara de limón y la canela y añadir la mezcla anterior mezclar bien y dejar hervir hasta que espesa.
- 4
Retirar del fuego tapar y dejar enfriar bien 2 horas.
- 5
Engrasar un molde con mantequilla, mi molde tiene 20 cm de largo y de ancho.
- 6
Cortar en cuadrados rebozar en harina y colocar sobre papel de horno.
- 7
Batir los huevos un poco, y calentar el aceite.
- 8
Rebozar con huevo y freír.
- 9
Rebozar en azúcar y canela y a disfrutar. Una verdadera delicia😋
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Este postre es una receta tradicional de la cocina española muy rico y sin gluten apto para celiacos. Enlace a la vídeo receta https://youtu.be/_A1hGuIyW0M
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#cookpadprixtonPara ver la receta video pulse aquí: https://youtu.be/hA9COVR6ensHola a todos. Vamos con una receta muy tradicional en España que se suele preparar en semana Santa, pero también durante el año porque es un postre delicioso y muy fácil de hacer. Se trata de bien conocida “leche frita”.Es un postre cremoso y además económico, se prepara con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa.
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Si sois pocos en casa os recomiendo que no hagáis un litro, ya que llena mucho y al final te cansas.
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La Leche Frita es uno de los dulces tradicionales de cuaresma y semana santa, algo entretenidas pero fáciles de hacer. Si no la has probado nunca, no sabes lo que te pierdes porque es un dulce casero ¡¡¡espectacular y riquísimo!!!Puedes ver el paso a paso en: https://youtu.be/5gkRg7yCQkc
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Es uno de los postres más tradicionales de nuestra cultura gastronomía.Si la habéis preparado alguna vez, habréis visto que se se hace rápida y sencillamente. Se pude hacer con harina normal o maicena, yo he utilizado esta ultima porque para mí gusto queda más suave y esponjosa.
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La leche frita es un postre clásico de nuestra gastronomía. Gusta tanto a grandes como a pequeños, es tan fácil de preparar y de comer, que es un postre muy socorrido cuando no se te ocurre que preparar. Además puedes dejarlo preparado con anterioridad, así que todo son ventajas. Por lo que he indagado hay dos maneras de hacer la leche frita, una receta que se hace sin huevo y otra que se prepara con huevo. Yo prefiero la que lleva huevos, porque tiene un sabor que me recuerda a la crema pastelera, que me encanta, pero eso ya va en gustos.
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Es un postre muy consumido en semana santa, es una espécie de bechamel dulce que se reboza.
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Una receta que encanta a pequeños y a grandes, ideal para cualquier epoca del año.
Maria Elena Panero Corona -
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