ARROZ CHINO
espero les guste esta receta.#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Usar una sartén grande y profunda, preferiblemente un Wok. poner a fuego alto y esperar a que bote humo para colocarle la grasa o el aceite. Saltear las carnes una por una no más de 4 minutos, una vez cocinadas retirarlas del sartén y colocarlas aparte.
- 2
Ahora coloca los vegetales en la misma sartén con otra cucharada de grasa. Saltea primero los vegetales más duros, la zanahoria y el celery, por unos 2 a 3 minutos, luego añade el jengibre, el ajo y el ají dulce y cocina por 2 minutos más, revolviendo continuamente para que no se quemen.
- 3
Agrega luego los guisantes y los brotes de soja excepto el cebollín, pon la salsa de soya, revuelve. Agrega el huevo y las carnes, y continua revolviendo. Luego agrega el arroz previamente cocido con cuidado mientras sigues mezclado, si ves que el arroz está muy pálido agrega salsa de soya.
- 4
Cuando este todo integrado, retira del fuego y agrega el cebollín picado y ¡listo! a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIANNY32 le encantará ver cómo quedó.
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#cocinaresgenial porque mi pasión es cocinar para amigos, familiares y mas y aunque soy menor aun así se cocinar porque "cocinar no tiene edad y limites" deben tener creatividad al cocinar como si fuera una manualidad o algo así #sabercocinar.🥂🍽🍴🥄🍟🍕🍔🌭🍳🥗🍗🍖.
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