Tilapia apanada a la cerveza
Ariel Guerrero @cook_2677702
Paso a paso
- 1
Marinar el pescado con aceite de Oliva, sal y pimienta.
- 2
Sellar el pescado en aceite caliente, escurrir y reservar
- 3
Revolver en seco harina, fécula, sal y pimienta, agregar la cerveza poco a poco hasta lograr un masa espesa, se puede agregar más cerveza si es necesario.
- 4
Cortar el pescado en cubos 4*4cm aprox. Sumergir en la masa, escurrir y llevar al aceite caliente, dorar bien y sacar.
- 5
Para la salsa usar mayonesa, mostaza molida y salsa teriyaki, sal y pimienta.
- 6
Servir acompañado de patacones con hogao y ensalada al gusto.
- 7
Ensalada de lechuga. Tomate cherry, pimentón y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Guerrero le encantará ver cómo quedó.
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