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Ingredientes

  1. 500 grpapas 🥔
  2. C/nsal, pimienta y Nuez moscada
  3. 20 grperejil
  4. 1 cucharadamanteca
  5. 180 grqueso fresco
  6. 150 grJamón cocido
  7. C/npan rallado
  8. 2huevos
  9. C/naceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas ya cocidas y en caliente hacer un puré bien liso junto con la manteca, salpimentar, agregar Nuez moscada e incorporar el perejil picado.

  2. 2

    Una vez tibio, colocar una porción de puré en la mano, rellenar con un cubo de queso y uno de Jamón, cerrar con cuidado la bomba y llevar a la heladera mínimo una hora. Luego pasar por pan rallado, huevo batido y nuevamente por pan.

  3. 3

    Freír en abundante aceite hasta dorar. Retirar y colocar sobre papel absorbente.

  4. 4

    A comerlas calentitas!!! 😋

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Cocinar hoy
Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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