Torta Bombón de Dos Chocolates

Para la base: Procesar las galletitas, las almendras picadas y la manteca derretida.

Colocar la masa en un molde desmontable de 24 cm o en moldes redondos descartables. Llevar a la heladera.

Para el relleno: Picar los chocolates y colocarlos cada uno en un bol diferente.

Calentar la crema y volcar 250 cc sobre el chocolate blanco y el resto en el chocolate semi amargo. Aromatizarlos con la ralladura de naranja.

Volcar la ganache de chocolate negro sobre la masa y llevar al frío hasta que endurezca. Una vez listo, volcar la ganache de chocolate blanco y llevar nuevamente al frío.

Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!